カステッロ・ディ・モンサント(伊・トスカーナ)
トスカーナワインで最も有名なものの一つはキャンティ。
カステッロ・ディ・モンサントは、キャンティ・クラシコ・ワインの品質を
高めるために全てを注いできたと言えます。
それまで主流であった白ブドウ品種のトレッビアーノやマルヴァジアを
ブレンドすることを止め、サンジョヴェーゼを中心に黒ブドウのみの
キャンティ・クラッシコを発表。
またファブリッツィオ・ビアンキが区画ごとの醸造、ステンレスの開放桶導入、
栗の樽の使用などをいち早く取り入れたことで、今ではキャンティ全体の伝統に
なりました。
常に時代に先駆けて革新に挑んできた生産者です。
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イタリアのトスカーナ地方の伝統的なデザートワイン、ヴィンサント。「聖なるワイン」を意味し、優れたヴィンテージのみごく少量生産されています。琥珀色に輝きナッツやレーズン、蜂蜜やクリームのような風味の甘さを持ったデザートワインです。定番のビスコッティと一緒にどうぞ!
9,900円(税込)
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カステッロ・ディ・モンサント キャンティ・クラッシコ リゼルヴァ 2018 750ML
5,390円(税込)
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カステッロ・ディ・モンサント キャンティ・クラッシコ 2021 750ML
4,620円(税込)
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9,680円(税込)
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標高310mにあるガレストロ土壌を持つ5haのイル・ポッジョ畑から生産される長期熟成向けのワイン。
13,200円(税込)
売り切れ -
カステッロ・ディ・モンサント キャンティ・クラッシコ 2020 750ML
4,180円(税込)
大樽熟成に最も適していると考えられる畑のブドウを選んで伝統的な醸造方法で造るキャンティ・クラッシコ。
4,180円(税込)
売り切れ
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