ひなまつりに
【ひな祭り、桃の節句に楽しむワイン】
3月3日はひな祭り、別名「桃の節句」。
女の子の健やかな成長と幸せを願い、春の訪れを祝う
日本の伝統行事ですね。彩り豊かなお料理が並ぶこの日の
食卓には、ワインを合わせて少し大人の楽しみを添えてみませんか。
定番のちらし寿司やはまぐりのお吸い物、桜餅などのやさしい
味わいには、すっきりとした白ワインや、春らしいロゼ、
軽やかなスパークリングワインがぴったり。菜の花のおひたしや
白身魚のカルパッチョを加えるのもおすすめです。
お料理とワインで、ひな祭りのひとときを華やかに彩りましょう。
＜PICK UP＞チラシ寿司やはまぐりのお吸い物と一緒に。
アテムス ソーヴィニヨン・ブラン 2024
チラシ寿司の酢飯のやわらかな酸味と魚介の旨み、そしてはまぐりのお吸い物の澄んだ出汁。そのどちらにも心地よく寄り添うのが、すっきりとした辛口の白ワインです。爽やかな酸味と穏やかな果実味をもつアテムスのソーヴィニヨン・ブランなら、酢の酸味をきれいに受け止め、魚介の甘みを引き立ててくれます。香りが強すぎないため、はまぐりの上品な旨みを邪魔せず、食事の流れを途切れさせません。ひな祭りの食卓では、前菜から汁物まで通して楽しめる1本としてよく冷やして軽やかにお楽しみください。
■アテムス ソーヴィニヨン・ブラン 2024 販売価格 3,630円（税込）
＜PICK UP＞桜餅と楽しむ、春色のロゼワイン！
ルイ・ジャド コトー・ブルギニョン ロゼ 2022
食後に味わう桜餅には、やさしい果実味をもつロゼワインがおすすめです。ほんのりとした甘みの餡、桜葉の塩気と香りには辛口すぎないロゼが好相性。フルーティでなめらかな味わいが、和菓子の甘さに自然に寄り添い、余韻を華やかにまとめてくれます。淡い桜色のワインは、ひな祭りの雰囲気を視覚でも楽しませてくれる存在。冷やしすぎず、少し温度を上げて香りを感じながら味わうことで、春らしいひとときをより印象的に演出します。
■ルイ・ジャド コトー・ブルギニョン ロゼ 2022 販売価格 3,850円（税込）
10件
-
ルイ・ジャド シャブリ シャペル・オー・ルー 2024 750ML
6,050円（税込）
-
ルイ・ジャド ボージョレ・ヴィラージュ 2023 750ML
3,520円（税込）
-
3,960円（税込）
-
ドメーヌ・フアシエ サンセール シュール・ル・フォール 2022 750ML
5,720円（税込）
-
3,080円（税込）
-
-
シャトー・ド・モンフォール クレマン・ド・ロワール ブリュット ロゼ 750ML
2,750円（税込）
-
ルイ・ジャド コトー・ブルギニョン ロゼ 2022 750ML
3,850円（税込）
-
3,630円（税込）
500年以上ワイン造りを続けるフリウリの名門アテムスが造るいきいきとしたソーヴィニヨン・ブラン。ミントや南国のフルーツの香り、複雑味のある独特のブーケと、丸みがありいきいきとした酸を持ち、シトラスと塩味を伴った余韻が魅力のワインです。
3,630円（税込）
売り切れ -
ルイ・ジャド シャブリ シャペル・オー・ルー 2023 750ML
6,050円（税込）
樽を使用せず、ステンレスタンクで時間をかけて醸造するため、繊細な香りとコクのあるボディ、魅力的なアフターが楽しめるシャブリ。グレープフルーツのような新鮮な柑橘系の果実や白い花を思わせる香りで、キレのある酸とミネラル感、豊かな果実味のバランスが素晴らしい1本です。
6,050円（税込）
売り切れ
- 1