春節に 中華にあうワイン！
【春節におすすめ！中華料理にぴったりなワイン】
2026年の春節は2月17日（火）。
アジアでは大きな祝祭としてお祝いされますね。
そこで、友人や家族と一緒に楽しむのにぴったりな中華に
あうワインをご紹介します。
春節に食べると縁起が良いとされる餃子や春巻きなどと
一緒に楽しんでいい一年を迎えられますように。
中華とワイン、ワイワイ楽しみましょう！
＜PICK UP＞餃子にスパークリングワインは敵なし！
フリュイティエール・ヴィニコル・ダルボワ クレマン・デュ・ジュラ ブリュット ロゼ
水餃子の独特な形は中国の昔の貨幣である銀貨がルーツ。そのため春節に餃子を食べると、その年に富がもたらされると言われています。口に含むとあふれ出すジューシーな肉汁と香味野菜のボリュームのある風味をスパークリングワインの泡がすっきりと流してくれます。色調も淡いサーモンピンクで泡が途切れることなく立ちあがり、赤い果実の香りとしなやかな口当たりを楽しめるとっても万能なロゼ・スパークリングワインです。
■フリュイティエール・ヴィニコル・ダルボワ クレマン・デュ・ジュラ ブリュット ロゼ 販売価格 4,400円（税込）
＜PICK UP＞春巻きには軽やかな白もGOOD！
スミス＆シェス クリュ ワイラウ ソーヴィニヨン・ブラン 2023
春巻きは春の象徴的な食べ物とされ、春節の時期に食べると縁起が良いと言われています。前出のロゼ・スパークもぴったりですが、野菜が多めで海鮮（エビやイカ）が入った春巻きには軽やかな白ワインもおすすめです。ここでは、ニュージーランド／マールボロのソーヴィニヨン・ブランを一押し！シトラスやフローラルなパッションフルーツの香りがひろがり、シャープな酸味が油をすっきりと流し、柑橘やハーブのような香りが餡の繊細な旨みを引き立ててくれます。
■スミス＆シェス クリュ ワイラウ ソーヴィニヨン・ブラン 2023 販売価格 4,730円（税込）
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ゴンザレス・ビアス ティオ・ペペ フィノ エン・ラマ 2025エディション 750ML
4,180円（税込）
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コンチャ・イ・トロ マルケス・デ・カーサ・コンチャ メルロー 2022 750ML
3,740円（税込）
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ルイ・ジャド ボージョレ・ヴィラージュ 2023 750ML
3,520円（税込）
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ボーリュー・ヴィンヤード カベルネ・ソーヴィニヨン 2022 750ML
3,300円（税込）
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4,400円（税込）
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7,260円（税込）
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ゴンザレス・ビアス ティオ・ペペ フィノ エン・ラマ 2024エディション 750ML
4,180円（税込）
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シャトー・スーシュリー サヴニエール クロ・デ・ペリエール 2021 750ML
8,800円（税込）
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シャンパーニュ パイパー・エドシック ブリュット 750ML
9,460円（税込）
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スミス＆シェス クリュ ワイラウ ソーヴィニヨン・ブラン 2023 750ML
4,730円（税込）
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