パオロ・コンテルノ（伊・ピエモンテ）
パオロ・コンテルノは、1886年の創立から4世代続く家族経営のバローロの
老舗ワイナリーです。モンフォルテ・ダルバに石灰質粘土質のローム土壌から
なる約10haの土地を所有しています。ジネストラ地区の標高300～350ｍの
好立地にあり、さらに傾斜が最大38°の主に南向き、一部南東向きに面した
畑です。ジネストラの畑は、バローロの最も重要な畑の一つであり、
長熟でフルボディのバローロを生み出す特筆すべきテロワールです。
38°の傾斜のブドウ畑を耕すことは容易ではなく、幼少期からこの地に育ち、
この地をよく知る者だけが持つことのできる特別な感覚と経験が必要です。
先代からの経験を元にしながら、土壌や気候などによる変化のイメージを
明確にした上で、自分たちの手で栽培～醸造まですべてを管理しています。
これこそ、パオロ・コンテルノがバローロの職人的生産者と呼ばれる理由です。
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6件
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パオロ・コンテルノ ランゲ・アルネイス ア・ヴァル 2023 750ML
4,070円（税込）
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パオロ・コンテルノ バルベーラ・ダスティ ブリッコ 2022 750ML
4,070円（税込）
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パオロ・コンテルノ ランゲ・ネッビオーロ ア・モント 2022 750ML
5,060円（税込）
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パオロ・コンテルノ バローロ リヴァ・デル・ブリック 2020 750ML
9,460円（税込）
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パオロ・コンテルノ バローロ ジネストラ 2019 750ML
17,600円（税込）
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パオロ・コンテルノ バローロ ジネストラ リゼルヴァ 2013 750ML
49,500円（税込）
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