ツィント・フンブレヒト(仏・アルザス)
世界のワイン専門誌から90点以上を1,000回以上獲得しているアルザスの造り手
ツィント・フンブレヒト。
12代目の現当主オリヴィエ・フンブレヒトは、フランス人として初めて、
またワインメーカーとしても二人目となる“マスター・オブ・ワイン”(MW)を
1989年に26歳の若さで取得。
自社畑全てをビオディナミ農法に転換し、極限まで品質を追求したワイン造りを
実践することで、至高のテロワールとブドウ品種の個性が最大限に表現された、
純粋で凝縮した味わいのワインを生み出しています。
現在所有する約40ヘクタールの自社畑の中には長い歴史と伝統を持つ、
ランゲン・ド・タンクロ・サンテュルバンをはじめとする、高名な5つの
グラン・クリュの畑が含まれています。
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ドメーヌの石灰岩土壌のトップの畑の樹齢の若い樹のブドウを使用して造られる、スパイスと花なの複雑なアロマを持つワインです。2021年ヴィンテージは、稀に見る酸の高さとドライな味わい。
6,600円(税込)
売り切れ -
ドメーヌ・ツィント・フンブレヒト ピノ・ブラン 2021 750ML
4,180円(税込)
テュルクハイム村のヘレンヴェッグの砂質土壌の畑のブドウから造られる、洋梨、桃などの白い果実のリッチで力強いアロマを持つ、エレガントでドライ、シルキーな口当たりのワインです。
4,180円(税込)
売り切れ -
ドメーヌ・ツィント・フンブレヒト ピノ・ノワール ハインブルグ 2019 750ML
6,050円(税込)
グラン・クリュ「ブランド」の隣の斜面に位置する「ハインブルグ」の畑から生まれる、赤い果実のやわらかさとエレガントさを持ったピノ・ノワール。ツィント・フンブレヒト唯一の赤ワインです。
6,050円(税込)
売り切れ -
【WA:99-100】【WS:95】アルザス最南端に位置する真南向き70度の急斜面の畑、グラン・クリュ ランゲンのリースリングの孤高の個性が感じられます。2020年は完ぺきな状態のブドウから造られた類まれなヴィンテージとなっています!
13,200円(税込)
売り切れ -
4,180円(税込)
梨などの繊細な果実のアロマをもち、エレガントで、シルキー、柔らかな口当たりの辛口ワイン。
4,180円(税込)
売り切れ -
甘口ワイン。グラン・クリュ「ブランド」のすぐ下に位置し、急勾配の南向き斜面で石灰を含んだ泥灰土の畑「クロ・ジェブサル」で造られます。
4,730円(税込)
売り切れ -
アルザスで最南端に位置する真南向き70度の急斜面。熟した白い果実、火打ち石、スモーク、ミネラルといったランゲン特有のアロマ、濃密で長い余韻、豊かなミネラルを感じます。
13,200円(税込)
売り切れ -
ツィント・フンブレヒト ピノ・グリ ローテンベルグ 2018 750ML
7,040円(税込)
個性豊かな単一畑の特徴を表現しているリュー・ディーシリーズより。「ローテンベルグ」は「赤い丘」を意味する急斜面の単一畑。標高も高いため収穫も遅く、貴腐ワインを産することで有名。
7,040円(税込)
売り切れ -
5,720円(税込)
エレガントなスタイルのワインを生み出すクロ・ヴィンスヴュールの畑のシャルドネとオーセロワから造られます。美しい酸とミネラルを感じるピュアでバランスのとれたワインです。
5,720円(税込)
売り切れ