シャンパーニュ　シャルル・エドシック　ブラン・デ・ミレネール　2007　750ML

※画像はイメージのため、実際の商品のヴィンテージやラベルと異なる場合がございます。

シャルル・エドシック（仏・シャンパーニュ）

＜送料無料＞1983年から7ヴィンテージのみ生産されるメゾンのプレステージ・キュヴェ。コート・デ・ブラン由来の塩味のあるミネラルが感じられ、エレガントでシルキー。時を経てさらに発展していく長期熟成タイプのワインです。
独自商品コード

3524CK050700
原産地

フランス

46,200円（税込）

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ワイン名

シャンパーニュ　シャルル・エドシック　ブラン・デ・ミレネール　2007
Champagne Charles Heidsieck　Blanc des Millenaires

ワインの特徴

シャンパーニュ　シャルル・エドシックは、類いまれなカリスマ性をもった創業者シャルル＝カミーユ・エドシックによって1851年に創立されたブティック・シャンパンハウス。クレイエールにおける長期熟成と比類なき品質の追求による唯一無二のスタイルを誇ります。
コート・デ・ブラン地区の4つのグラン・クリュと1つのプルミエ・クリュから選別されたシャルドネを使用。骨格と寛容さをオジェ、ミネラルをメニル・シュール・オジェ、滑らかさをアヴィーズ、複雑性をクラマン、みずみずしさとフローラルのアロマをヴェルテュのブドウから表現。フレッシュな柑橘系果実のアロマにこのキュヴェの特徴であるクリーミーなテクスチャーを感じます。1983年、1985年、1990年、1995年、2004年、2006年、2007年を生産。ドザージュ７g/L。

コート・デ・ブラン由来の塩味のあるミネラルが全面に出ており、トーストやスモーキーな香りが感じられます。スワリングすると、グレープフルーツ、柚子などのフレッシュな柑橘類の香りが現れます。クリーミーなアクセントと塩バターキャラメルのニュアンスと相まって、このエレガントな香りに瑞々しさを与えています。余韻は豊かでシルキーな口当たり。時を経てさらに発展していく長期熟成タイプのワインです。

アペリティフに最適です。モッツァレラ、スカモルツァ、ペコリーノ・ディ・ピエンツァなど、イタリアのチーズや雲丹やアワビなどのシーフードとも好相性です。

産地: フランス　シャンパーニュ / France Champagne
原産地呼称: A.O.C. シャンパーニュ / A.O.C. Champagne
品種: シャルドネ / Chardonnay
タイプ: スパークリングワイン（白） / Sparkling wine（White）
味わい: 辛口 / Dry
アルコール度数: 12.5%
土壌・畑情報: 白亜質土壌
平均樹齢: 25年
収穫方法: 手摘み
醸造情報: 18度に温度管理されたステンレスタンクにて7日間発酵
熟成情報: 12年間瓶内熟成
評価情報: 2007年ヴィンテージ：ワイン・アドヴォケイト95+点、デカンター96点、ジェームス・サックリング96点

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