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ドメーヌ・カーネロス(米・カリフォルニア)

ドメーヌ・カーネロス ドメーヌ・カーネロス ブリュット・ロゼ キュヴェ・ド・ラ・ポンパドゥール 750ML

  • シャンパーニュのようなエレガントさを備えた、フローラルな香りとフルーティな味わいの、美しいピンク色の辛口ロゼ・スパークリングです。

  • 独自商品コード
    2625DC040000
  • 原産地
    アメリカ

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ワイン名

ドメーヌ・カーネロス ドメーヌ・カーネロス ブリュット・ロゼ キュヴェ・ド・ラ・ポンパドゥール
Domaine Carneros Domaine Carneros Brut Rose Cuvee de la Pompadour

ワインの特徴

当初、シャンパーニュ地方の名門テタンジェ社が、ナパ・ヴァレー南のカーネロス地区に創立したワイナリーがドメーヌ・カーネロスです。
豊かな果実味のロゼを生み出すために、ドメーヌ・カーネロスではセニエとアッサンブラージュの2つの方法を併用するという独自の製法を用いています。ピノ・ノワールの果汁の一部を果皮と数日間スキンコンタクトさせ、そして少量のピノ・ノワールの赤ワインを加えます。これは色合いや味わいを微妙に調整するために、スキンコンタクトの早い段階で行われます。ピノ・ノワールとシャルドネがバランスよくブレンドされ、フローラルな香りとフルーティな味わいが際立ち、シャンパーニュのようなエレガントさも備えています。

ロゼ・ブリュットはピノ・ノワールとシャルドネがバランスよくブレンドされ、フローラルな香りとフルーティな味わいが際立っています。ピーチ、ワイルド・ストロベリー、バラ、ジャスミンの香りを持つ、愛らしいピンク色の、辛口スパークリングワインです。

鴨やサーモンにとても良く合います。またフレッシュな苺など、デザートに合わせることもできます。

産地
アメリカ カリフォルニア州 ノース・コースト ナパ/ソノマ
原産地呼称
A.V.A. ロス・カーネロス / A.V.A. Los Carneros
品種
ピノ・ノワール 55%、シャルドネ 45%
タイプ
スパークリングワイン(ロゼ)
味わい
辛口
アルコール度数
12%
土壌・畑情報
粘土質
平均樹齢
収穫方法
手摘み
醸造情報
セニエとアッサンブラージュの2つの方法を併用しステンレスタンクにて7日間発酵
熟成情報
2年間瓶内熟成
評価情報
ワイン・スペクテイター90点、ジェームス・サックリング94点

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