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ペンフォールズ ビン 707 カベルネ・ソーヴィニヨン 2018 750ML
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「カベルネのグランジ」とも呼ばれるオーストラリアの最高級カベルネ・ソーヴィニヨンのうちの一つ。
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- 独自商品コード
- 3629PF101800
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- 原産地
- オーストラリア
99,000円（税込）
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PRODUCTこの商品について
| 商品名 | ビン ７０７ カベルネ・ソーヴィニヨン 2018 750ML |
|---|---|
| 商品名英字表記 | Bin 707 Cabernet Sauvignon |
| 産地 | オーストラリア サウス・オーストラリア |
| 原産地呼称 | GI オーストラリア/GI Australia |
| ブドウ品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン 97% , シラーズ 3% |
| タイプ | スティルワイン |
| 味わい | フルボディ |
| アルコール度数 | 14.5 |
| JANコード | 9310297020393 |
| ワインの特徴 | 「カベルネのグランジ」とも呼ばれるビン７０７は、良年のみ造られるオーストラリアの最高級カベルネ・ソーヴィニヨンのうちの一つです。鮮烈な風味を持つ果実味、アメリカンオークの新樽１００％での熟成、マルチ・ヴィンヤード、マルチ・リージョンの果実調達に対するペンフォールズの考え方を表現しています。 |
| テイスティング コメント |
桑の実のような深い赤色。ボイセンベリーのアイスクリーム、ダークチェリー、チョコレート、キルシュ、パンナコッタ、サンダルウッド、乳香、石墨を砥石で研いだような香りが次々と現れます。口に含むとカシスや干したブラックオリーブのような凝縮した果実味があり、タンニンは新樽１００％ながらも自然な酸味によって非常になめらかです。風味豊かな味わいと香りが重なり合い、長い余韻をもたらします。飲み頃は今～２０５０年。 |
| お料理との相性 | |
| 評価情報 | ２０１８年ヴィンテージ：ワイン・アドヴォケイト９７＋点、ジェームス・サックリング９８点、ワイン・スペクテイター９４点、デカンター９７点 |
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