※ワインセットは包装を承ることが出来ません。包装やボトルラッピングをご希望頂いた場合はキャンセルさせて頂きますので、あらかじめご了承ください。

■コンチャ・イ・トロ　ドン・メルチョー　カベルネ・ソーヴィニヨン3本セット（2016、2017、2018）　2250ML

2016年、2017年、2018年のドン・メルチョーの3ヴィンテージを揃えたお買い得な3本セット。
単品で1本ずつ買うと52,800円（税込）のところ3本セットだと47,300円（税込）！
チリを代表するというより今や世界においても最高峰のカベルネ・ソーヴィニヨンの1本と言えます。
「ドン・メルチョー」とはコンチャ・イ・トロ社の創始者の名前。
広大な自社畑の中から、最良の畑であるプエンテ・アルトのブドウを使い、力強いボディと深みのある味わいを産み出しています。

【商品名英字表記】CONCHA Y TORO　Don Melchor Cabernet Sauvignon　D.O. Puente Alto
【産地】チリ　セントラルヴァレー　マイポヴァレー
【原産地呼称】D.O. プエンテ・アルト
【タイプ】赤ワイン
【味わい】フルボディ
【JANコード】4900251023130

■2016年ヴィンテージ
　品種構成：カベルネ・ソーヴィニヨン 93%、カベルネ・フラン 3%、プティ・ヴェルド 3%、メルロー 1%
　醸造：26～28度に温度管理されたステンレスタンクにて19日間発酵
　熟成：オーク樽にて14カ月間熟成
　評価：ワイン・アドヴォケイト94点
黒い果実やチョコレートの繊細なアロマが溶け込んだ、複雑味のあるエレガントなワイン。なめらかなタンニンとバランスの良い骨格が特徴的で、複雑で深みのある、非常に凝縮感を感じられる味わいです。

■2017年ヴィンテージ
　品種構成：カベルネ・ソーヴィニヨン 98%、カベルネ・フラン 2%
　醸造：区画ごとにバッチを分け、25～26度に温度管理されたステンレスタンクにて発酵、マセレーション
　熟成：オーク樽にて15カ月間熟成
　評価：ジェームス・サックリング99点
黒い果実やチョコレートの繊細なアロマが溶け込んだ、複雑味のあるエレガントなワイン。なめらかなタンニンとバランスの良い骨格が特徴的で、複雑で深みのある、非常に凝縮感を感じられる味わいです。

■2018年ヴィンテージ
　品種構成：カベルネ・ソーヴィニヨン 91%、カベルネ・フラン 5%、メルロー 3%、プティ・ヴェルド 1%
　醸造：区画ごとに25～26に温度管理されたステンレスタンクにて10日間発酵後、マセレーション
　熟成：フレンチオーク樽にて15カ月間熟成（新樽72％、セカンドユーズ28％）
　評価：ジェームス・サックリング100点、ワイン・スペクテイター95点、ワイン・アドヴォケイト95点
2018年はドン・メルチョーの歴史の中で、最も偉大なヴィンテージの１つとなりました。様々な赤い小さな果実と同時にフローラルなどの複雑なアロマが感じられます。口に含むと、なめらかなタンニンとバランスの良い骨格が特徴的で、長い余韻とともに深みと凝縮感が感じられます。2018年ヴィンテージは、偉大な個性と複雑さを持ち合わせた表現力豊かなワインであると言えます。