※画像はイメージのため、実際の商品のヴィンテージやラベルと異なる場合がございます。
シャンパーニュ パイパー・エドシック エッセンシエル ブラン・ド・ノワール 750ML
メゾンの歴史上重要であるピノ・ノワールを中心に、ムニエをブレンドしたブラン・ド・ノワール。ブラン・ド・ノワールのステレオタイプを覆す、大胆なフレッシュ感とエレガンスを追求したスタイル。2023年のファーストリリースに続く、セカンドリリース。
14,300円（税込）
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シャンパーニュ パイパー・エドシック エッセンシエル ブラン・ド・ノワール
Champagne PIPER-HEIDSIECK Essentiel Blanc de Noirs
1785年創業、マリリン・モンローにも愛されたシャンパーニュ パイパー・エドシック。
メゾンの歴史上重要なブドウ品種であるピノ・ノワールを中心に、ムニエをブレンドしたブラン・ド・ノワール。モンターニュ・ド・ランス、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ、コート・デ・バールの選別された18クリュがもたらす多様性が、黒ブドウのみで生み出す複雑さを高め、フルーティで上品なシャンパーニュに仕上がっています。シャンパーニュ地方独自のサステナブル認証であるVDC認証を取得した区画のブドウのみを使用しています。エッセンシエルシリーズの他の商品と同様に、長期熟成、ロー・ドザージュで造られたエクストラ・ブリュットのシャンパーニュです。ファーストリリースのキュヴェは、2019年ヴィンテージのワインだけで造られていたのに対し、セカンドリリースとなる今回のキュヴェは、2020年ヴィンテージのベースワインにリザーヴワイン28%をブレンドしています。ドザージュ5g/L。
みかん、アプリコット、ラズベリー、ブルーベリーの果実のアロマ。口中には小ぶりのオレンジや、アーモンドとハチミツの印象もあり、フィニッシュはミネラルが感じられます。
アスパラガスに卵黄と柑橘のエマルジョンソース、コルシカ島のシャルキュトリ盛り合わせとピクルス、スズキのフィレにエスプレットとクリーミーイカ墨ソース、イチゴとラズベリーのスパイスを効かせたスープなどと合わせるのもおすすめです。
伝統と革新を融合し、未来へ歩み続けるシャンパーニュ・メゾン。
1785年創業のパイパー・エドシックは、240年以上の歴史を誇るシャンパーニュの名門メゾンです。創業者フローレンス＝ルイ・エドシックが抱いた「王妃にふさわしいキュヴェを造る」という強い想いは、今日まで脈々と受け継がれています。マリリン・モンローをはじめ、多くのセレブリティに愛されてきたパイパー・エドシックは、その華やかな存在感だけでなく品質の高さも世界的に評価されており、今世紀最多の受賞歴を誇るシャンパーニュ・メゾンとして知られています。その評価を支えているのが、伝統に裏打ちされた卓越した技術と、常に新たな挑戦を続ける革新的な姿勢です。シャンパーニュで初めてB Corp認証を取得するなど、持続可能な未来に向けた取り組みにも積極的。歴史ある名門でありながら変化を恐れず進化を続ける姿勢は、世界中の愛好家を惹きつける理由のひとつとなっています。
特別な瞬間を彩る、世界最高峰の美酒。
フランス北東部のシャンパーニュ地方でのみ名乗ることが許されるシャンパーニュ。厳格な規定のもとで造られ、瓶内二次発酵による繊細な泡と優雅な味わいで世界中の人々を魅了してきました。主にシャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエを使用し、フレッシュな果実味から熟成による複雑な香りまで、多彩な表情を楽しむことができます。長い歴史の中で祝祭や歓びの象徴として親しまれ、いまもなお特別な日の乾杯に欠かせない存在として愛され続けています。
シャンパーニュ パイパー・エドシック ブリュット マリリン・モンロー リミテッド・エディション 750ML
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シャンパーニュ パイパー・エドシック ブリュット ギフト箱入り 750ML
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シャンパーニュ パイパー・エドシック ブリュット ホリデー・リミテッド・エディション 750ML ギフト箱入
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パイパー・エドシック ブリュット ジョシュ・マッケナ リミテッド・エディション ティンボックス 750ML
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シャンパーニュ パイパー・エドシック ロゼ・ソヴァージュ 750ML
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シャンパーニュ パイパー・エドシック エッセンシエル ブラン・ド・ブラン 750ML
￥14,300（税込）
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