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ドメーヌ J.A. フェレ プイイ・フュイッセ プルミエ・クリュ クロ・ド・ジャンヌ 2020 750ML
＜残りわずか！＞プイイ・フュイッセのトップクラスのドメーヌ、JAフェレ。クロ・ド・ジャンヌは約0.7haのモノポールになります。フレッシュなアロマが広がり、ミネラル感にあふれた力強さとフィネスを併せ持つ白ワインで長期熟成も可能です。
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ドメーヌ J.A. フェレ プイイ・フュイッセ プルミエ・クリュ クロ・ド・ジャンヌ 2020
Domaine J.A. Ferret Pouilly Fuisse 1er Cru Clos de Jeanne
ドメーヌ J.A. フェレは、プイイ・フュイッセのトップクラスのドメーヌとして高い評価を得ています。樹齢の高いブドウを使用し収量を抑えることによって、優れた品質のワインが造られます。2008年よりルイ・ジャドの所有となりました。
このワインは、2020年のプルミエ・クリュ昇格と同時に、マダム・フェレ（ジャンヌ・フェレ）に敬意を表し、キュヴェ名がクロ・ド・ジャンヌとなりました。畑は東向きで、ドメーヌ・フェレの建物とフュイッセにある古い教会の間にあります。約0.7haのモノポール。樹齢は50%は約35年、残りの50%は約50年を迎えます。ミネラル感にあふれ、力強さとフィネスを併せ持ったワインです。熟成するとさらに素晴らしいワインへと発展します。
フレッシュなアロマが広がり、アーモンドやアプリコットが感じられます。ミネラル感にあふれ、とてもバランスがよく、熟成するとさらに素晴らしいワインへと発展します。
クリームソースを添えた焼き魚やボイルした魚、ロブスターやザリガニ、ブレス地方のローストした鳥肉、クリーミーなチーズなどによく合います。
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