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ルイ・ジャド シャペル・シャンベルタン グラン・クリュ ドメーヌ・ルイ・ジャド 2016 750ML
<送料弊社負担>力強く男性的なワインが多いジュヴレ・シャンベルタンのグラン・クリュの中で最も繊細なワインといわれるシャペル・シャンベルタン。樹齢50年以上の古木からごく僅かしか造られない珠玉のワインで、シルクのように柔らかな口当たり、繊細さ、優雅さを備えています。
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ルイ・ジャド シャペル・シャンベルタン グラン・クリュ ドメーヌ・ルイ・ジャド 2016
LOUIS JADOT Chapelle-Chambertin Grand Cru Domaine Louis Jadot
160年を超える歴史を持つブルゴーニュの名門ルイ・ジャド。およそ200haもの自社畑を所有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌであるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。ジュヴレ・シャンベルタンのグラン・クリュの1つであるシャペル・シャンベルタンの名前の由来は、1155年に建立されたベーズ修道院の礼拝堂(チャペル)にありますが、1789年のフランス革命のさなかに破壊されてしまいました。
シャペル・シャンベルタンは、力強く男性的なワインが多いジュヴレ・シャンベルタンのグラン・クリュの中で、最も繊細なワインを生むと言われています。ルイ・ジャドのシャペル・シャンベルタンは、樹齢50年以上の古木からごく僅かしか造られない珠玉のワインで、シルクのように柔らかな口当たり、繊細さ、優雅さを備えています。重厚さもありながらとてもエレガントで繊細な味わいが楽しめます。洗練されたお料理、例えばソースを使ったお肉料理やジビエのお料理、風味の強いチーズにもよく合います。

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