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ドメーヌ・ツィント・フンブレヒト リースリング ロッシュ・ルレ 2020 750ML
テュルクハイム村のヘレンヴェッグの砂利質とシルト土壌の畑の樹齢の高いブドウ樹から造られます。芳醇でしなやかでまるみのあるテクスチャーがあり、フィニッシュでは引き締まり、豊かな果実味とともに熟したストラクチャーのある酸味と塩味が感じられます。
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ドメーヌ・ツィント・フンブレヒト リースリング ロッシュ・ルレ 2020
Domaine Zind-Humbrecht Riesling Roche Roulee
1959年創業の高品質アルザスワインを造る一流ワイナリー。フンブレヒト家の歴史は1620年に遡り、高名な5つのグラン・クリュを含む40haの自社畑を所有しています。ビオディナミ農法を実践し、畑のテロワールの特長を最大限に表現しています。
「ロッシュ・ルレ」はフランス語で「丸い小石」を意味します。このワインはテュルクハイム村のヘレンヴェッグの畑の樹齢の高いブドウ樹から造られます。畑は、フェヒト川の堆積土壌のテロワールに広がり、川の蛇行に沿って、砂質砂利質土壌と、炭酸塩を含まないレスタイプのシルト土壌が見られます。樹齢の高いブドウ樹は、主に第四紀堆積土壌のより肥沃な部分に植えられています。リースリングは、この地で規則的な生育を見せ、何よりコルマールの乾燥したミクロクリマにおいて、水分ストレスの影響を受けにくい品種です。ヘレンヴェッグのワインは、いつもとても芳醇で、早いうちから開いていて、熟した酸味と豊かな果実味があるのが特徴です。インダイス1（残糖6g/L）。
美しく豊かなフルーツとライムの花のアロマが広がります。2020年の乾燥した晴天の気候により、魅力的で表現力豊かな凝縮したワインとなりました。口当たりはしなやかでまるみのあるテクスチャーですが、フィニッシュでは引き締まり、熟したストラクチャーのある酸味が現れます。豊かな果実味とともに、塩味を感じる美しい余韻が長く続きます。すでに開いていてとても表現力豊かですが、熟成も可能なワインです。
白身の刺身や焼き魚、甲殻類（ホタテガイ、カニ、ロブスター）、野菜を使った料理によく合います。
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