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※画像はイメージのため、実際の商品のヴィンテージやラベルと異なる場合がございます。

パテルノステル(伊・バジリカータ)

パテルノステル ドン・アンセルモ 2016 750ML

  • 【GR:最高評価3グラス】【V:94】【WS:93】【WA:92】創業者の名を冠した、パテルノステルの歴史を象徴するフラッグシップワイン「ドン・アンセルモ」。深みと複雑さを併せ持つアリアニコから造られた偉大な赤ワインです。

  • 独自商品コード
    3621PN031600
  • 原産地
    イタリア

7,920円(税込)

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PRODUCTこの商品について

ワイン名

パテルノステル ドン・アンセルモ 2016
Paternoster Don Anselmo

ワインの特徴

パテルノステルは、ドン・アンセルモによって1925年に創立された、ヴルトゥレでも最も古くから続く造り手の1つで、アリアニコ・デル・ヴルトゥレの先駆者として知られています。小さなバリーレの町に約20haの畑を持ち、アリアニコやファランギーナなどのブドウを栽培しています。2016年にトンマージ・ファミリーの傘下となりましたが、現在も4代目のファビオ・メッカのもと、代々続くワイン造りの哲学と情熱をもって高品質のワインを生産しています。「ドン・アンセルモ」は、パテルノステルのフラッグシップワインです。

鮮やかで深みのあるルビー色で赤い果実やレザー、バルサミコ、黒いスパイスの複雑な香りが広がります。口に含むと、辛口で力強い味わいながらとてもシルキー。しっかりした骨格とエレガントさが感じられ、とても長い余韻が楽しめます。ラム肉や赤身肉のローストなどのしっかりとしたお肉料理との相性は抜群!

産地
イタリア バジリカータ
原産地呼称
D.O.C.G. アリアニコ・デル・ヴルトゥレ・スペリオーレ
タイプ
赤ワイン
品種
アリアニコ
味わい
フルボディ
アルコール度数
14%
土壌・畑情報
ヴルトゥレエリアのバリーレ村にある標高600m以上の4haの畑。火山性の凝灰岩。
平均樹齢
50年
収穫方法
手摘み
醸造情報
25~28度に温度管理されたステンレスタンクにて15~18日間発酵
熟成情報
50%はスロヴェニアオークの大樽で24カ月、残りはフレンチオーク樽で24カ月熟成後、12カ月瓶熟成
評価情報
2016年ヴィンテージ:ファルスタッフ94点、ワイン・スペクテイター93点、ジェームス・サックリング92点、ワイン・アドヴォケイト92点、ガンベロ・ロッソ3ビッキエーリ(赤グラス)


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