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シャトー・デ・ジャック フルーリー 2021 750ML
10あるクリュ・デュ・ボージョレの一つフルーリー。フレッシュな赤い果実と花のアロマを持ち、かすかにスパイスのニュアンスも感じられます。口当たりは豊かで繊細でなめらか、芳醇で官能的なワインです。
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シャトー・デ・ジャック フルーリー 2021
Chateau des Jacques Fleurie
シャトー・デ・ジャックは、ルイ・ジャドが1996年から所有するボージョレ地区の由緒ある独立ワイナリーです。伝統的なワイン造り（ピジャージュを伴う長期マセラシオン、続く長い樽熟成）を守り続け、それぞれのテロワールとヴィンテージを反映した、驚くほど長命なガメイのワインを生産しています。
フルーリーは、10あるクリュ・デュ・ボージョレの一つで、ムーラン・ア・ヴァンとシルーブルの間に位置します。シャトー・デ・ジャックは4haを所有しています。このワインは、シャトー・デ・ジャックがアペラシオン内に所有する素晴らしい区画（Bel Air、Grille-Midi、Cercillon）から造られます。畑は300mを超える標高にあります。ピンク色の花崗岩土壌は区画により深さなどが多様で、ワインに複雑さを与えています。
フレッシュな赤い果実と花のアロマを持ち、かすかにスパイスのニュアンスも感じられます。口当たりは豊かで繊細でなめらか、芳醇で官能的なワインです。赤身肉の料理やチーズ（特に山羊のチーズ）とよく合います。
ボージョレの可能性を世界に示す、長熟ガメイの名手。
シャトー・デ・ジャックは、ボージョレ最高峰のクリュとして知られるムーラン・ア・ヴァンを中心に、モルゴンやフルーリー、シェナなどの銘醸畑を所有する名門ドメーヌです。1996年よりブルゴーニュの名門ルイ・ジャドの傘下となり、ボージョレのテロワールを表現する本格的なワイン造りを追求しています。
化学肥料や除草剤に頼らない栽培を実践し、区画ごとの個性を尊重した丁寧な醸造と長期熟成を前提としたワイン造りを徹底。現当主シリル・シルーズのもと、ガメイ種が持つ力強さや複雑さ、熟成による深みを引き出し、「長く熟成するボージョレ」の価値を世界に発信し続けています。
ガメイの魅力を最大限に引き出す、ブルゴーニュ南部の銘醸地ボージョレ。
ブルゴーニュ最南端に位置するボージョレは、黒ブドウ品種ガメイの世界的な産地として知られています。フレッシュで果実味豊かなワインだけでなく、近年は高品質な「クリュ・ボージョレ」が世界中のワイン愛好家から注目を集めています。花崗岩質を中心とした多彩な土壌から生まれるワインは、華やかな香りとしなやかな果実味に加え、熟成による複雑さも魅力。ムーラン・ア・ヴァンやモルゴンをはじめとする銘醸地では、ガメイの奥深い表情を堪能することができます。
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