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ペンフォールズ クヌンガ・ヒル カベルネ・ソーヴィニヨン 2022 750ML
ペンフォールズの登竜門といわれるシリーズ「クヌンガ・ヒル」。エントリークラスながら、リッチでバランスのとれた味わいでペンフォールズのワイン哲学がしっかりと感じられます。コストパフォーマンス抜群のカベルネ・ソーヴィニヨンです！
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ペンフォールズ クヌンガ・ヒル カベルネ・ソーヴィニヨン 2022
Penfolds Koonunga Hill Cabernet Sauvignon
クヌンガ・ヒル シリーズはペンフォールズの登竜門のワイン。クヌンガ・ヒルという名前は、ペンフォールズの所有しているバロッサ・ヴァレーにある栽培地に由来しています。ペンフォールズのエントリークラスのワインですが、リッチでバランスのとれたペンフォールズのワイン哲学がしっかり反映されたコストパフォーマンス抜群のカベルネ・ソーヴィニヨンです。
縁にルビーレッドの輝きを放つ深紅色。紛れもなく、カベルネ・ソーヴィニヨンが持つ特長を示しています。ザクロのようないきいきとした風味の後に、クランベリー、鉛筆の芯、コショウで炙った牛肉、乾燥したハーブの香りが続き、カベルネ・ソーヴィニヨンが持つ果実味をアロマティックに包み込みます。絹のような上質なタンニンと果実味はワインにしっかりとした骨格を与えています。
グランジを生んだ、世界最高峰のワイナリーの一つ
1844年、医師クリストファー・ローソン・ペンフォールド博士が南オーストラリア州マギルで創業したペンフォールズは、180年以上の歴史を誇るオーストラリア最高峰のワイナリーです。医療用の酒精強化ワイン造りから始まり、1950年代には伝説的ワインメーカー、マックス・シューバートが生み出した「グランジ」によって世界的な名声を獲得しました。ペンフォールズの真髄は、畑や品種に縛られず、最高の果実を求めて造り上げる独自の「ハウス・スタイル」にあります。複数の産地や品種を巧みにブレンドする哲学は、シャンパーニュ・メゾンにも通じるものがあり、どのレンジのワインにも一貫した品質と個性が息づいています。「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を歴代最多受賞するなど、その評価は世界トップクラス。グランジをはじめとするアイコンワインからクヌンガ・ヒルまで、ペンフォールズは常にオーストラリアワインの可能性を切り拓き続けています。
オーストラリアワインの中心地、南オーストラリア
南オーストラリアは、オーストラリアワイン生産の中心を担う国内最大の銘醸地。世界最古級のシラーズの古木が残ることでも知られ、バロッサ・ヴァレー、イーデン・ヴァレー、クレア・ヴァレー、アデレード・ヒルズなどの名産地を擁しています。温暖な気候と豊かな日照に恵まれ、シラーズやカベルネ・ソーヴィニヨン、リースリングをはじめとする高品質なワインを生み出し、オーストラリアワインの名声を世界へ広げています。
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