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ボーリュー・ヴィンヤード ラザフォード リザーヴ カベルネ・ソーヴィニヨン 2019 750ML
＜送料無料＞【JS:95】【WE:94】【WS:92】ラザフォードのカベルネ・ソーヴィニヨンの真骨頂である複雑味、凝縮感、エレガンスを表現しています。ラザフォードの特有のココアパウダーのようなきめの細かいテクスチャーをじっくりとお楽しみください。
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ボーリュー・ヴィンヤード ラザフォード リザーヴ カベルネ・ソーヴィニヨン 2019
Beaulieu Vineyard Rutherford Reserve Cabernet Sauvignon
1900年に創設されたボーリュー・ヴィンヤードは、禁酒法の時代もワイン製造が認可されたナパ・ヴァレーでも数少ない7ワイナリーの一つです。創業者の名前を冠した「ジョージ・デ・ラトゥール」は、伝説的ワイン・メーカー アンドレ・チェリチェフによって生み出され、数多くのホワイトハウスの晩餐会で提供されてきた由緒あるワインとして知られています。100年以上にわたって、リッチでクラシックなカリフォルニアワインのスタンダードを築いてきたワイナリーです。
アイコンワイン ジョージ・デ・ラトゥールに使用されるのと同様の果実と醸造手法で造られており、ラザフォードのカベルネ・ソーヴィニヨンの真骨頂である複雑味、凝縮感、エレガンス、そして「ラザフォード・ダスト（ラザフォードのワインが持つ独特の香りとテロワールを表現する言葉）」の特長が感じられます。
ダークベリー、ブラック・フォレストケーキ、スミレやバラの花びら、オーク樽由来のスパイスの香りなど表情豊かなブーケが特長。口に含むとジューシーなベリー系の果実味が感じられ、それらはエスプレッソ、モカ、チョコレートのダークなニュアンスによって支えられています。骨格のあるタンニンが、ココアパウダーのようなテクスチャーと広がりのある口当たりを演出し、持続性のあるフィニッシュへと導きます。
サーロインステーキや、サシの入ったリッチな味わいの肉質の焼き肉など肉料理全般と相性よくお楽しみいただけます。
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