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レオーネ・デ・カストリス サリーチェ・サレンティーノ ロッソ リゼルヴァ 2020 750ML
プーリア州最古のワイナリー レオーネ・デ・カストリスのフラッグシップ。この価格帯で、ガンベロ・ロッソにて過去3度もトレビッキエーリを受賞している驚異のワイン！
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レオーネ・デ・カストリス サリーチェ・サレンティーノ ロッソ リゼルヴァ 2020
Leone de Castris Salice Salentino Rosso Riserva
1655年創業、プーリア州で最も古いワイナリーの一つ レオーネ・デ・カストリス。サリーチェ・サレンティーノは同社の功績により、1976年にDOCに認定されました。このワインは1954年より造られている同社のフラッグシップです。ヴェーリエ、グアニャーノ、カンピ・サレンティーナ、サン・ドナーチなどの畑で収穫された樹齢40年以上のブドウを使用しています。2009年ヴィンテージ以降、ガンベロ・ロッソにて3度もトレビッキエーリを受賞している高品質、高評価ワインです。南のワインらしい明るい果実味とともにしっかりした酸も備え、フレンチオークで熟成させエレガントさも持つ素晴らしいワインです。
外観はエッジにガーネット色を帯びた凝縮感のあるレッド。ブラックベリーやブラックチェリーなどのフルーツの香りに続いて、樽熟成由来のバジルや甘いスパイスの香りが印象的です。なめらかな口当りで、適度なタンニンが感じられ、余韻が長いワインです。
ローストした肉や熟成したチーズと合います。
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