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パルッソ バローロ ペラルマンド 2020 750ML
銘醸畑ブッシアを約50％を含む3つのクリュの贅沢なブレンドで造られる、パルッソのスタンダード・バローロ。
10,340円（税込）
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パルッソ バローロ ペラルマンド 2020
Parusso Barolo Perarmando
パルッソのワイナリーは、バローロDOCGエリアの中でも特に重要なモンフォルテ・ダルバ村とカスティリオーネ・ファレット村の中間に位置しています。1991年からは「ランガ・イン」という生産者グループに属し畑の特徴が明確に表現されるワイン造りに取り組んでいます。
創立50年を記念して2017年ヴィンテージからリリースされた、パルッソの新たなスタンダード・バローロです。パルッソの創立者アルマンド・パルッソに捧げたワイン（ペラルマンド＝英語で「For Armando」）の意味を持ちます。パルッソにとって重要な3つのクリュのブドウをブレンドして造られています。（モンフォルテ・ダルバ村にあるブッシアを約50％、モスコーニを約30％、カスティリオーネ・ファレット村にあるマリオンディーノを約20％ブレンド。）赤い果実の凝縮感とコクがありいきいきとしていて、繊細な味わいとバローロらしいタンニンが楽しめるワインです。
外観はガーネット色に近いルビーレッド。熟れた果実やリコリスの香りが深く、幅広く感じられます。口当たりはやわらかく、調和がとれており、フレッシュで繊細なタンニンがあり、赤い果実の豊かな味わいが楽しめます。
グリルしたヒレ肉やオーブンで良く焼いたお肉料理、ラビオリやタリアテッレのラグーソース、トリュフや熟成したチーズなどと合います。
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