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ルイ・ジャド ニュイ・サン・ジョルジュ 2021 750ML
よく熟した力強い果実の香りに、繊細なオークの風味が感じられます。堅牢な骨格となめらかなタンニンがあり、長期熟成が期待できます。
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ルイ・ジャド ニュイ・サン・ジョルジュ 2021
Louis Jadot Nuits-Saint-Georges
160年を超える歴史を持つブルゴーニュの名門ルイ・ジャド。およそ200haもの自社畑を所有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌであるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。
ニュイ・サン・ジョルジュのアペラシオンは、ニュイ・サン・ジョルジュとプルモー・プリセィの2村が栽培区域に指定されています。土壌は基本的に石灰岩と泥灰土によって構成されています。東向きの斜面で十分な日照量を得ることができます。ニュイ・サン・ジョルジュのワインはコート・ド・ニュイ地区でも最もたくましく長命なワインの一つです。若いうちは固さが感じられますが、熟成とともに発展をとげる長期熟成向きのワインです。
よく熟した力強い果実の香りに、繊細なオークの風味が感じられます。堅牢な骨格となめらかなタンニンがあり、長期熟成が期待できます。
牛肉、ジビエなどの赤身肉料理や、シトーやモン・ドールなどのチーズによく合います。
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