ペンフォールズ　クヌンガ・ヒル　76　シラーズ・カベルネ　2021　750ML

※画像はイメージのため、実際の商品のヴィンテージやラベルと異なる場合がございます。

ペンフォールズ（オーストラリア）

品質の高さと長期熟成可能なポテンシャルを備えた伝説とも言える1976年のオリジナルのクヌンガ・ヒル　シラーズ・カベルネのオマージュとして誕生したワイン。当時のレシピを踏襲して造られる、シラーズの果実味と、カベルネ・ソーヴィニヨンのストラクチャーがいきた、特別バージョンのワインです。
独自商品コード

3629PF40210N
原産地

オーストラリア

4,235円（税込）

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PRODUCTこの商品について

ワイン名

ペンフォールズ　クヌンガ・ヒル　76　シラーズ・カベルネ　2021
Penfolds　Koonunga Hill 76 Shiraz Cabernet

ワインの特徴

オリジナルの1976 年のクヌンガ・ヒル　シラーズ・カベルネは、品質の高さと長期熟成できるポテンシャルを備え、今日でもコレクターの評価の高い伝説のワインです。76　シラーズ・カベルネは、1976年のクヌンガ・ヒルへのオマージュとして、クヌンガ・ヒル発売から30年後の2006年に誕生しました。当時のレシピに則り造られている特別なワインです。クヌンガ・ヒルは他のシリーズ同様、リッチでバランスのとれた味わいで、ペンフォールズのワイン哲学がしっかりと反映されています。ブドウの調達、醸造・熟成過程の全てに細心の注意が払われおり、ワインメーカーはクンンガ・ヒル醸造のために、頻繁にブドウ畑に足を運び、歩き回り、最適なブドウを見極めています。
ダークブラックチェリーやクラッシュしたフレッシュなダークプラムのような果実味と、シナモンやナツメグなどのスパイス、ローズマリー、土、タバコの葉の香りが感じられます。シラーズの果実味が味わいをリードし、カベルネ・ソーヴィニヨンが構造的な支えとなっています。タンニンは丸みを帯び洗練されており、オークの風味もかすかにあります。

産地: オーストラリア　サウス・オーストラリア
原産地呼称: GI サウス・オーストラリア
品種: シラーズ、カベルネ・ソーヴィニヨン
タイプ: 赤ワイン
味わい: ミディアムボディ
アルコール度数: 14.5%
土壌・畑情報
平均樹齢
収穫方法
醸造情報
熟成情報: アメリカンとフレンチオークの古樽使用
評価情報

WINERY 生産者について

ペンフォールズ　Penfolds

グランジを生んだ、世界最高峰のワイナリーの一つ
1844年、医師クリストファー・ローソン・ペンフォールド博士が南オーストラリア州マギルで創業したペンフォールズは、180年以上の歴史を誇るオーストラリア最高峰のワイナリーです。医療用の酒精強化ワイン造りから始まり、1950年代には伝説的ワインメーカー、マックス・シューバートが生み出した「グランジ」によって世界的な名声を獲得しました。ペンフォールズの真髄は、畑や品種に縛られず、最高の果実を求めて造り上げる独自の「ハウス・スタイル」にあります。複数の産地や品種を巧みにブレンドする哲学は、シャンパーニュ・メゾンにも通じるものがあり、どのレンジのワインにも一貫した品質と個性が息づいています。「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を歴代最多受賞するなど、その評価は世界トップクラス。グランジをはじめとするアイコンワインからクヌンガ・ヒルまで、ペンフォールズは常にオーストラリアワインの可能性を切り拓き続けています。

REGION 生産地について

オーストラリア　南オーストラリア

オーストラリアワインの中心地、南オーストラリア
南オーストラリアは、オーストラリアワイン生産の中心を担う国内最大の銘醸地。世界最古級のシラーズの古木が残ることでも知られ、バロッサ・ヴァレー、イーデン・ヴァレー、クレア・ヴァレー、アデレード・ヒルズなどの名産地を擁しています。温暖な気候と豊かな日照に恵まれ、シラーズやカベルネ・ソーヴィニヨン、リースリングをはじめとする高品質なワインを生み出し、オーストラリアワインの名声を世界へ広げています。

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