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パイパー・エドシック

シャンパーニュ パイパー・エドシック ロゼ・ソヴァージュ ツイスト・ザ・スクリプト No.2 リミテッド・エディション ティンボックス 750ML

  • 「Twist the Script:人生の脚本にひねりを(利かせる)」をテーマとしたスペシャルティンボックス入りの限定品!著名イギリス人アーティスト、マイルズ・オルドリッジによる今回のデザインは、パイパー・エドシックと繋がりの深いマリリン・モンロー。ハートのデコレーション付きのスペシャルパッケージのロゼ・ソヴァージュが入っています。

  • 独自商品コード
    3524PH02241A
  • 原産地
    フランス

13,200円(税込)

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ワイン名

シャンパーニュ パイパー・エドシック ロゼ・ソヴァージュ ツイスト・ザ・スクリプト No.2 リミテッド・エディション ティンボックス
Champagne PIPER-HEIDSIECK Rose Sauvage Twist The Script No.2 Limited Edition Tin Box

ワインの特徴

「Twist the Script:人生の脚本にひねりを(利かせる)」をテーマとしたスペシャルティンボックス入りの限定品です。ティンボックスのデザインは、著名イギリス人アーティスト、マイルズ・オルドリッジによるもので、他と異なるやり方を選び常識を打ち破ってきたパイパー・エドシックのエッセンスが鮮やかに表現されています。
今回のデザインは、映画スターでありモデルであるマリリン・モンローが、実は映画制作会社を経営した最初の女性の一人でもあったことを描いています。銀幕の寵児として確固たる地位を築いていた彼女が、ハリウッドによって仕立てられたグラマラスな映画スターというイメージを打ち捨て、制作と監督という自分の道を選んでいったストーリーは、彼女が愛したシャンパーニュ パイパー・エドシックのスタイルと重なります。


マリリン・モンローにも愛されたシャンパーニュ パイパー・エドシック。ロゼ・ソヴァージュは、ピノ・ノワールを主体とし、ムニエとシャルドネ、さらに主にレ・リセの赤ワインを約15%ブレンドすることで、美しいロゼの色彩としっかりした果実味を表現しています。さわやかさと熟した甘美な果実の香りが感じられる、ユニークな骨格を持つシャンパーニュです。最低24カ月熟成。リザーヴワイン約25%使用。ドザージュ8g/L。

きめ細かい泡が立ち上ります。突き抜けるようなさわやかさと甘美なモレロチェリーのようなみずみずしい熟した果実の香りが感じられます。ブラッドオレンジ、野生のストロベリー、ブラックチェリー、ブラックベリージャムのアロマにリコリスのニュアンス。口に含むと深く、凝縮感のある味わいが広がり、エッジの効いたアタックの後、みずみずしいベリーの味わいやスパイシーでスモーキーなニュアンスが続きます。
生春巻き、にんじんとサーモンのサテーソースマリネ(マレー料理)、生ハム(サンダニエーレなど)、イベリコ豚のロース肉、鴨肉のオレンジソース煮、酢豚などと合います。

産地
フランス シャンパーニュ
原産地呼称
A.O.C. シャンパーニュ
品種
ピノ・ノワール主体、ムニエ、シャルドネ
タイプ
スパークリングワイン(ロゼ)(白)
味わい
辛口
アルコール度数
12%
土壌・畑情報
白亜質土壌
平均樹齢
約30年
収穫方法
手摘み
醸造情報
18度に温度管理されたステンレスタンクにて10日間発酵
熟成情報
澱ととも最低2年間瓶内熟成 デゴルジュマン後最低3カ月間熟成
評価情報
ワイン・スペクテイター92点(2021年)、ドリンクス・ビジネス・シャンパーニュ・マスターズ2021金賞

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