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ケン・フォレスター メルロー リザーヴ パッツ・ガーデン 2019 750ML
ワールドクラスのシュナン・ブランの造り手である南アフリカのケン・フォレスターが造るメルローも特筆もの。深みや凝縮感がある味わいで、エレガントながらも骨格がしっかりと感じられる赤ワインです。
4,620円（税込）
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ケン・フォレスター メルロー リザーヴ パッツ・ガーデン 2019
Ken Forrester Merlot Reserve Pat's Garden
ケン・フォレスター氏は、南アフリカでシュナン・ブランの地位向上の貢献し、今なお高品質なワインを造り続けていることから、「ミスター・シュナン・ブラン」と呼ばれるワールドクラスのシュナン・ブランの造り手です。1694年からブドウを栽培している歴史あるステレンボッシュのブドウ農園へ1993年に移住し、ワイン造りを始めました。シュナン・ブランの古木から造られるフラッグシップは高い評価を得るなど、南アフリカを代表するワイナリーです。
ケン・フォレスターが最初に植えたメルローの畑が目の前にある家に住んでいた義母であるパトリシア（パット）が、畑の様子を常に伝える役目を担っていたことから、パッツ・ガーデン（パットの庭）と冠してリリースしています。深みや凝縮感がある味わいで、エレガントながらも骨格がしっかりと感じられる赤ワインです。
濃いルビーレッドでカシス、ブラックベリー、ブルーベリーを思わせるベリー系の素晴らしいアロマに、コーヒーのニュアンスがあります。柔らかなタンニンに、ジューシーなベリー系の風味が広がり、オーク樽熟成による豊潤さが複雑性を与えています。
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