※画像はイメージのため、実際の商品のヴィンテージやラベルと異なる場合がございます。
ドメーヌ J.A. フェレ プイイ・フュイッセ 2022 750ML
樹齢の高いブドウから珠玉のワインを紡ぎだす、プイイ・フュイッセのトップドメーヌが造る、コート・ドールの偉大な白ワインを思わせるボディとフィネスを持ち併せたワイン。太陽の恵みを享受した2022年ヴィンテージは、豊かさと柑橘類とフレッシュアーモンドのノートが見事に調和しています。
11,000円（税込）
1,100ポイント還元
数量
残りわずか／あと3個
add to cart
ドメーヌ J.A. フェレ プイイ・フュイッセ 2022
Domaine J.A. Ferret Pouilly Fuisse
ドメーヌ J.A. フェレは、プイイ・フュイッセのトップクラスのドメーヌとして高い評価を得ています。樹齢の高いブドウを使用し収量を抑えることによって、優れた品質のワインが造られます。2008年よりルイ・ジャドの所有となりました。
このワインはドメーヌのスタンダード・キュヴェです。フュイッセの円形状の盆地に位置する区画の最良のブドウをブレンドしています。区画により、石灰岩、泥灰岩、粘土質、シスト、砂質、火成岩など多様な土壌が見られます。このキュヴェの中に、プイイ・フュイッセの複雑で多様なテロワールを見てとることができます。このキュヴェに使われる最も古い区画の一つ、1955年に植えられたLes Vernaysの区画のブドウがマサル・セレクションに使われています。コート・ドールの偉大な白ワインを思わせるボディとフィネスを持ち併せたワインです。
粘土質土壌からの丸み、花崗岩質土壌からの繊細さ、そして石灰岩質土壌由来の塩味が調和し、フュイッセのテロワールの多様性を反映しています。柑橘類とフレッシュアーモンドのノートが、太陽の恵みを享受したこのヴィンテージの豊かさと見事に調和しています。
貝類や海老などの甲殻類、魚介類のリゾット、魚のグリルやソテー、クリーミーなソースを使った仔牛のカツレツ、山羊のチーズや牛乳のハードチーズなどによく合います。
プイイ・フュイッセのテロワールを語る上で欠かせない名門ドメーヌ。
1840年創業のドメーヌ J.A.フェレは、マコネ地区を代表するシャルドネの造り手として高い評価を獲得してきました。第二次世界大戦後には、自家栽培したブドウを自ら瓶詰めする先駆的な取り組みを行い、さらに区画ごとの個性を表現するため、それぞれの畑を分けて醸造する区画別醸造を導入。テート・ド・クリュやオール・クラッセといった独自の品質分類も確立しました。2008年にはブルゴーニュの名門ルイ・ジャドがドメーヌを継承。少量生産と高樹齢のブドウを重視する哲学を受け継ぎながら、プイイ・フュイッセの多彩なテロワールを映し出す、緻密で洗練されたワインを生み出し続けています。
ブルゴーニュを代表する白ワイン銘醸地、プイイ・フュイッセ。
マコネ地区最大のアペラシオンとして知られ、石灰岩を主体とする土壌から生まれる上質なシャルドネで高い評価を獲得しています。世界最高峰の白ワインを生むモンラッシェ周辺と共通する土壌も多く、豊かな果実味と美しいミネラル感を兼ね備えたワインを生み出すことで知られています。特徴的な岩山と丘陵が織りなす景観の中で栽培されるブドウからは、力強さとエレガンスを兼ね備えたワインが誕生。2020年ヴィンテージからは22のクリマがプルミエ・クリュに昇格し、その品質の高さが改めて認められた注目の産地です。
ご自宅のワインセラーのように
あなたに寄り添う存在でありたいとの
願いを込めて。
「Your Cellar（ユアセラー）」は、ワイン・インポーター「日本リカー株式会社」が運営するワイン通販ショップです。
このたび、生産者様の思いや素晴らしさをダイレクトにお伝えするとともに、
ワイン愛好家の皆様にそれらのワインをご購入いただける場所として「Your Cellar」をオープンすることとなりました。
ご自宅のワインセラーからワインを選ぶように、「Your Cellar」をあなたのワインセラーの代わりとしてお気軽にご利用ください。
