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J.A.フェレ(仏・ブルゴーニュ)

J.A.フェレ プイイ・フュイッセ クロ・デ・プルージュ 2022 750ML

  • ブドウ畑の大部分は1956年に遡り樹齢65年以上、ドメーヌが所有する最も古いブドウ畑の一つです。ヘーゼルナッツ、ライム、ベルガモットの香り。フュイッセ特有の芳醇さを持ちながらも、後味は驚くほどフレッシュでミネラル感に溢れています。

  • 独自商品コード
    2522DF102200
  • 原産地
    フランス

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PRODUCTこの商品について

ワイン名

ドメーヌ J.A. フェレ プイイ・フュイッセ クロ・デ・プルージュ 2022
Domaine J.A. Ferret Pouilly Fuisse Clos des Prouges

ワインの特徴

ドメーヌ J.A. フェレは、プイイ・フュイッセのトップクラスのドメーヌとして高い評価を得ています。樹齢の高いブドウを使用し収量を抑えることによって、優れた品質のワインが造られます。2008年よりルイ・ジャドの所有となりました。
クロ・デ・プルージュの畑はフュイッセ村の中心部に位置し、約2haで、東向きのゆるやかな斜面にあります。土壌は石灰岩の豊富な泥灰土です。2003年に小さな区画が植えられましたが、ブドウ畑の大部分は1956年に遡り、樹齢65年以上、ドメーヌが所有する最も古いブドウ畑の一つです。

ヘーゼルナッツ、ライム、ベルガモットの香りがこのワインを特徴づけています。フュイッセ特有の芳醇さを持ちながらも、後味は驚くほどフレッシュでミネラル感に溢れています。
ほどよく香辛料を利かせた子牛料理、パイ料理、山羊や乳牛のチーズとよく合います。

産地
フランス ブルゴーニュ マコネ
原産地呼称
A.O.C. プイィ・フュイッセ
品種
シャルドネ
タイプ
白ワイン
味わい
辛口
アルコール度数
13%
土壌・畑情報
粘土石灰質土壌
平均樹齢
収穫方法
手摘み
醸造情報
オーク樽(25%新樽)にて発酵
熟成情報
オーク樽にて約10カ月間熟成 さらに9カ月間ステンレスタンクにて澱と共に熟成
評価情報

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