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フェウディ・デル・ヴェスコヴォ アリアニコ・デル・ヴルトゥレ 2021 750ML
理想的な栽培環境で化学肥料や除草剤を使用せずに健康に育ったブドウを使用して造られます。ワインは、500年の歴史ある地下10mのカーヴで熟成されます。サクランボや酸味のあるブラックチェリーとスパイスやバニラ、タイムの複雑な香り、ミネラル感、味わい深さのあるワインです。
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フェウディ・デル・ヴェスコヴォ アリアニコ・デル・ヴルトゥレ 2021
Feudi del Vescovo Aglianico del Vulture
イタリア南部バジリカータ州アチェレンツァにある「司祭の領地」という名のワイナリー。ヴルトゥレ山の影響を受ける丘陵地帯で、標高は600～700mと高く、常に風が吹き抜ける乾燥した気候、強い日差しのおかげで、化学肥料や除草剤、殺虫剤などは使用せずとも完熟した健康なブドウが収穫できる理想的な環境から高品質なワインを生産しています。表土が薄く痩せた土壌が多いため、ヘクタール当り3～4千本しか植樹されていないにもかかわらず自然と収量が制限され、しっかりとした果実味のワインを生み出すことができます。ワインは500年の歴史あるカーヴ内（地下10m）で熟成されます。
サクランボや酸味のあるブラックチェリーとスパイスやバニラ、タイムの複雑で力強い香りが感じられます。力強く骨格のある味わいで、スパイスやクリームを感じさせるエレガントな味わいです。味わい深く、ミネラル感もあり、バランスの良いワインです。
羊肉、特にスパイスを効かせた串焼きや煮込み、辛味の強いバジリカータの郷土料理ともよい相性です。
ご自宅のワインセラーのように
あなたに寄り添う存在でありたいとの
願いを込めて。
「Your Cellar（ユアセラー）」は、ワイン・インポーター「日本リカー株式会社」が運営するワイン通販ショップです。
このたび、生産者様の思いや素晴らしさをダイレクトにお伝えするとともに、
ワイン愛好家の皆様にそれらのワインをご購入いただける場所として「Your Cellar」をオープンすることとなりました。
ご自宅のワインセラーからワインを選ぶように、「Your Cellar」をあなたのワインセラーの代わりとしてお気軽にご利用ください。
