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パオロ・コンテルノ バルベーラ・ダスティ ブリッコ 2022 750ML
1886年から4世代続くバローロの老舗ワイナリー。モンフォルテ・ダルバのジネストラ地区の恵まれた環境に約10haの畑を所有します。南西から南東向きの斜面の畑のバルベーラから造られる、スパイスとチェリーやクランベリーなどのフレッシュな赤い果実の香りとさわやかな酸味を持つ魅力的な味わいのワインです。
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パオロ・コンテルノ バルベーラ・ダスティ ブリッコ 2022
Paolo Conterno Langhe Nebbiolo A Mont
1886年に創立した4世代続く家族経営のバローロ老舗ワイナリー。モンフォルテ・ダルバのジネストラ地区にある南と南東斜面の恵まれた環境に約10haの畑を所有し、伝統的な手作業での畑作業と、大樽を用いた伝統的な醸造方法でプレミアムワインを造り続けています。標高250～270m、傾斜約20～25°の、南西から南東向きの斜面の畑のブドウから造られます。ソフトな味わいの中にしっかりとした骨格があり、このブドウ品種特有のさわやかな酸味が感じられます。
深みのあるルビーレッド。素晴らしい繊細さと優雅さを持ち、スパイスとチェリーやクランベリーなどのフレッシュな赤い果実の魅力的な香りが感じらます。ソフトな味わいの中にしっかりとした骨格があり、このブドウ品種特有のさわやかな酸味が感じられます。
プロシュット、スパイシーで風味豊かな前菜などの温かいオードブル、白身の肉などとともに。
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