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SALE

カヴィット(伊・トレンティーノ・アルト・アディジェ)

カヴィット アルテマージ ブリュット 750ML

  • フランチャコルタと並び、イタリアのスパークリングワインのトップのクオリティを誇るDOCトレント。このワインは、シャルドネを100%使い瓶内二次発酵で造られます。トレンティーノのシャルドネらしいミネラル感ときれいな酸を持つ、フレッシュでキレのあるバランスのよい辛口です。

  • 独自商品コード
    2625CA050000
  • 原産地
    イタリア

4,290円[20%OFF]3,432円(税込)

セール期間: 2026年09月30日 2026年10月31日

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PRODUCTこの商品について

※この商品は幅広のボトルになりますので、ロング専用ギフト箱(1本箱、2本箱)でのみ包装可能です。
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ワイン名

カヴィット アルテマージ ブリュット
Cavit Altemasi Brut

ワインの特徴

カヴィット社(カンティーナ・ヴィティクルトーリ:ブドウ栽培及び醸造の意味の略)は、トレント周辺10箇所のセラーから成る共同組合です。そこで造られる高品質DOCワインとスプマンテは、近年イタリア国内だけでなく世界中に輸出されています。
ヴェローナから北にアディジェ川を遡ると両側に急な山々が迫ってきます。そこはイタリアというよりむしろアルプス的な風景のブドウ畑が山裾にかけて続きます。このスパークリングワインは、トレント周辺の丘とラーギ渓谷、ブレントニコの盆地の畑のシャルドネを100%使用しています。最低15カ月間の瓶熟成を経てリリースされ、トレントDOCに認定されています。トレンティーノのシャルドネらしいミネラル感ときれいな酸を持つ、フレッシュでキレのあるバランスのよい辛口です。残糖 6.5g/L。

外観は麦わら色。エッジにやや緑色が差しています。持続性のある細かい泡立ちは真珠のようです。新鮮な果実の香りやイースト香が絡み合う複雑な香りがあります。ドライでフレッシュな味わいはバランスに優れ、しっかりとしたボディがあり、余韻は長く続きます。
アペリティフとして。また、魚介類、魚介のスパゲッティやサーモンのパイなどとよく合います。

産地
イタリア トレンティーノ・アルト・アディジェ
原産地呼称
D.O.C. トレント
品種
シャルドネ
タイプ
スパークリングワイン(白)
味わい
辛口
アルコール度数
12.5%
土壌・畑情報
ラーギ渓谷、トレントの丘周辺、ブレントニコの盆地などの標高450~600mの畑。氷河期の地層。
平均樹齢
収穫方法
自重で潰れないように特別な小さな箱で手摘み
醸造情報
13.5度に温度管理されたステンレスタンクと樽にて60日間白ワインと同じ方法で醸造後瓶内二次発酵
熟成情報
最低15カ月間瓶熟成
評価情報

WINERY 生産者について

カヴィット Cavit


トレンティーノを代表する、イタリア屈指のワインブランド
イタリア北部トレンティーノを代表する生産者、カヴィット。約5,000軒のブドウ栽培農家と11の協同組合が結集し、地域全体の約60%にあたる広大な畑から高品質なワインを生み出しています。土地ごとの個性を大切にしたワイン造りで高い評価を獲得し、2011年にはトレンティーノ=アルト・アディジェ州のベストワイナリーに選出。世界的な評価誌でも「最も称賛されるワインブランド」のひとつに選ばれるなど、その品質は世界中で認められています。

REGION 生産地について

イタリア トレンティーノ・アルト・アディジェ


冷涼な気候と豊かな自然が生むイタリア北部の銘醸地、トレンティーノ・アルト・アディジェ
イタリア最北部に位置し、オーストリアやスイスと国境を接するトレンティーノ・アルト・アディジェは、アルプスの雄大な山々に囲まれた銘醸地です。昼夜の寒暖差が大きく、豊富な日照と冷涼な気候に恵まれているため、フレッシュな果実味と美しい酸を備えたワインが生まれます。北部のアルト・アディジェではピノ・ビアンコやソーヴィニヨン・ブランなどの高品質な白ワインが有名で、南部のトレンティーノでは協同組合を中心に、白・赤・スパークリングワインが幅広く造られています。特に瓶内二次発酵で造られる「トレントDOC」は、きめ細かな泡と豊かなミネラル感で高い評価を得ています。



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ABOUT USこのショップについて

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ワインインポーター「日本リカー株式会社」直営のワイン専門公式オンラインショップです。

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その背景にあるストーリーをお届けしたい。そんな想いから生まれました。
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