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レゾナンス ウィラメット・ヴァレー シャルドネ 2021 750ML
ブルゴーニュの名門ルイ・ジャドが手掛けるオレゴンワイン。デクヴェルト・ヴィンヤード（ダンディー・ヒルズ）を含む自社畑とウィラメット・ヴァレー地区で最上級に挙げられるいくつかの畑のブドウから造られています。いきいきとした果実味とミネラルを感じるシャルドネです。
8,250円（税込）
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レゾナンス レゾナンス ウィラメット・ヴァレー シャルドネ 2021
Resonance Resonance Willamette Valley Chardonnay
フランス、ブルゴーニュの名門メゾン・ルイ・ジャドが手掛けるオレゴンワイン。醸造は、元ルイ・ジャドのカリスマ的ワインメーカーでレゾナンス・ヴィンヤードを見出したジャック・ラルディエールの後を受け継ぎ、ギョーム・ラルジュが担っています。デクヴェルト・ヴィンヤード（ダンディー・ヒルズ）を含む自社畑とにウィラメット・ヴァレー地区で最上級に挙げられるいくつかの畑のブドウから造られています。複雑な香りとミネラルを感じるオレゴンワインです。
2021年は、生育期は乾燥した天候で始まりましたが、開花期の低温と湿った天候により、果粒と房が小さくなりました。夏は暖かく乾燥し、熱波もあり、若いブドウ樹は水分ストレスの兆候が見られましたが、古い樹は耐え忍びました。オーガニック栽培の自社畑では、小さな房の素晴らしい品質のブドウが収穫できました。発酵は順調に進み、複雑なアロマと緊張感のあるワインに仕上がりました。
レモンの花、ジャスミン、オレンジの皮、新鮮なヘーゼルナッツ、バニラなどの繊細な香りが広がります。味わいはフレッシュでいきいきとしており、シトラスのノートと心地よいミネラル感が感じられます。
グリルした鶏肉、魚介類を使った料理などによく合います。
ブルゴーニュの名門ルイ・ジャドがオレゴンで手掛ける注目のワイナリー。
レゾナンスは、1859年創業のルイ・ジャドが初めてブルゴーニュ以外で挑んだワイナリーです。2013年、オレゴン州ウィラメット・ヴァレーのレゾナンス・ヴィンヤード取得をきっかけに誕生しました。ブルゴーニュの名醸造家ジャック・ラルディエールが礎を築き、現在はギヨーム・ラルジュがその哲学を継承。ピノ・ノワールの銘醸地として名高いオレゴンのテロワールを尊重し、果実の豊かさと繊細なエレガンスを兼ね備えたワインを生み出しています。ブルゴーニュの伝統とオレゴンの個性が見事に調和した、ルイ・ジャドの新たな挑戦です。
世界屈指のピノ・ノワールの銘醸地、オレゴン。
アメリカ西海岸北部に位置するオレゴン州は、冷涼な気候と豊かな自然環境に恵まれたワイン産地です。なかでもウィラメット・ヴァレーは、高品質なピノ・ノワールの産地として世界的に知られています。太平洋から吹き込む冷たい海風と長い日照時間により、果実味と美しい酸を兼ね備えたエレガントなワインが生み出されます。そのスタイルはしばしばブルゴーニュと比較され、多くの名門生産者からも注目を集めています。繊細さと力強さを併せ持つオレゴンワインは、いま世界中のワインファンを魅了しています。
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