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シャトー・デ・ジャック ムーラン・ア・ヴァン ラ・ロッシュ 2019 750ML
花崗岩質の浅い土壌の畑の樹齢の高いブドウ樹から造られる、新鮮な赤い果実のアロマときめ細やかなタンニン、鮮明でキリッとしたミネラル感を持つムーラン・ア・ヴァン。
5,500円（税込）
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シャトー・デ・ジャック ムーラン・ア・ヴァン ラ・ロッシュ 2019
Chateau des Jacques Moulin-a-Vent La Roche
シャトー・デ・ジャックは、ルイ・ジャドが1996年から所有するボージョレ地区の由緒ある独立ワイナリーです。伝統的なワイン造り（ピジャージュによる長期マセラシオン、続く長い樽熟成）を守り続け、それぞれのテロワールとヴィンテージを反映した、驚くほど長命なガメイのワインを生産しています。
ラ・ロッシュの畑は、アペラシオンの名前の由来となった風車から100メートルほどのところにある、南東向きの1.6haの小さな区画です。花崗岩の母岩の上の表土はとても浅く痩せた土壌です。平均樹齢約45年のこの区画は、新鮮な赤い果実のアロマときめ細やかなタンニン、鮮明でキリッとしたミネラル感のあるワインを生み出します。
フレッシュな果実風味に、ミネラル感と緻密さを備えた、緊張感のあるワインです。2019年ヴィンテージは、霜、夏の暑さと干ばつ、嵐など難しいシーズンであったにもかかわらず、ワインは繊細なテクスチャーと透明感のある味わいに仕上がりました。
赤身肉の料理や、ジビエ(鹿、猪)、とりわけ複雑で洗練された料理と、またブリーなどのチーズによく合います。
ご自宅のワインセラーのように
あなたに寄り添う存在でありたいとの
願いを込めて。
「Your Cellar（ユアセラー）」は、ワイン・インポーター「日本リカー株式会社」が運営するワイン通販ショップです。
このたび、生産者様の思いや素晴らしさをダイレクトにお伝えするとともに、
ワイン愛好家の皆様にそれらのワインをご購入いただける場所として「Your Cellar」をオープンすることとなりました。
ご自宅のワインセラーからワインを選ぶように、「Your Cellar」をあなたのワインセラーの代わりとしてお気軽にご利用ください。
