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【ギフト箱入／包装済】ルイ・ジャド ボーヌ プルミエ・クリュ オマージュ・オー・クリマ 2020
＜ギフト包装＞＜送料弊社負担＞メゾン・ルイ・ジャドが生まれ育ったボーヌのテロワールに敬意を表し、素晴らしい収穫年にのみ、ボーヌ プルミエ・クリュのワイン10数種をブレンドして造られるスペシャル・キュヴェです。
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【ギフト箱入／包装済】＜送料弊社負担＞ルイ・ジャド ボーヌ プルミエ・クリュ オマージュ・オー・クリマ 2020
Louis Jadot Beaune Premier Cru Hommage Aux Climats in Gift box
フランス ブルゴーニュで1859年創業の歴史あるメゾン・ルイ・ジャドは、生まれ育ったボーヌのテロワールに敬意を表し、素晴らしい収穫年2018年産ボーヌ プルミエ・クリュのワイン10数種をブレンドし、スペシャル・キュヴェを造りました。それぞれの畑の個性が見事に調和した、奥深い味わいの赤ワインです。ラベルのバッカスの髪の毛には、ブレンドされたワインの畑名が描かれています。
ボーヌ村は、南はポマール村、北はサヴィニー・レ・ボーヌ村に隣接しており、42のプルミエ・クリュを有します。ベースとなる土質は石灰岩ですが、石灰質の母岩の上で構成される表土の土質によって、香りや味わいにバリエーションが生まれます。中央部から南部にあるプルミエ・クリュの土壌は粘土質の比率が高く、しっかりしたタンニンと骨格のあるワインが生産されます。北部にあるプルミエ・クリュの土壌は南側に比べ粘土質の比率が低くやや砂利がちで、よりソフトでエレガント、なめらかなタンニンのワインが生産されます。ボーヌを本拠地とするルイ・ジャドは、多くのプルミエ・クリュの畑を所有しています。
偉大なヴィンテージを予感させる、濃く深みのある色合い。クロスグリ、ブラックベリーなどの香り。ボーヌ プルミエ・クリュの豊かで複雑な特長が良く表現されたバランスの良い味わい。タンニンはなめらかで繊細だがしっかりと主張していて、少なくとも30年以上の長期熟成のポテンシャルが感じられます。
グリルしたステーキ、ジビエ、白カビやウォッシュタイプのチーズと好相性です。
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