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フォンセカ・ギマラエンス ホワイト・ポート 750ML
白ブドウから造られるホワイト・ポート。ルビーポートなどの他のポートと異なり、白ワイン感覚で気軽にお楽しみいただけます。また、ポルトニック(氷を加えトニックウォーターで割り、レモンスライスを添えるもの)などのポートワイン・カクテルの素材としても広く使用されています。
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フォンセカ・ギマラエンス ホワイト・ポート
Fonseca Guimaraens White Port
フォンセカ・ギマラエンス社はポートワインのシッパーとして、1822年に誕生しました。それ以来、現在のダヴィド・ギマラエンスに至る6世代にわたり、一貫した家族経営で高く評価されるポートワインを造り続けています。フォンセカ・ギマラエンスのポートワイン造りはきわめて伝統的で、昔ながらのラガールに男たちが入り、ブドウを足で踏んで破砕し、自然酵母にて発酵させています。
ホワイト・ポートは、白ブドウから造られ、オーク樽で36カ月の熟成を経てボトリングされます。ルビーポートなどの他のポートと異なり、白ワイン感覚でお楽しみいただけます。また、ポルトニック(氷を加えトニックウォーターで割り、レモンスライスを添えます)などのポートワイン・カクテルの素材としても広く使用されています。白桃やメロンを想わせる熟した果実の香り、自然な甘味と滑らかな口当たりで長く心地よい余韻が特長です。軽いソースを使ったシーフードやサラダと一緒にお楽しみください。
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