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※ワインセットはギフト対応を承ることができません。包装やボトルラッピング、熨斗掛けなどをご希望いただいた場合はキャンセルさせていただきますので、あらかじめご了承ください。
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美しい地図を見ながらブルゴーニュのワインをお楽しみいただきたい特別企画です。
銘醸地ブルゴーニュの中でも名高い3つのアペラシオンから、通好みの畑を厳選。
しかも、いずれも天候に恵まれ、豊かな味わいと香り高さと熟成ポテンシャルを備えた2018年ヴィンテージ!
ぜひ地図を見ながらブルゴーニュの世界へ没入してください。
※「THE WINES OF BURGUNDY」は最新版ではありませんので、情報が異なる場合がございます。何卒ご了承ください。
エストゥルネル・サン・ジャックの畑は、グラン・クリュに匹敵すると名高いプルミエ・クリュ クロ・サン・ジャックの畑のすぐ西側、丘の斜面上部に位置します。標高が高いため冷たい風が吹きますが、南東向きで日当たりがよい畑です。斜面は急で、白色の泥灰質に石が多く混じる土壌です。この村で最もエレガントなワインを産すると言われています。カシス、赤や黒のベリー系果実の香りにあふれ、長期熟成が期待できるしっかりとしたタンニンと酸が感じられます。香り高く繊維さを持つ、豊かで複雑なワインです。
グラン・クリュ コルトン・グレーヴの畑は、コルトンの丘の南東向き斜面、標高約260~270mに位置します。名高いブレッサンド、クロ・デュ・ロワ、ぺリエールに囲まれた好立地。シリカを含んだ土壌です。力強さと繊細さを併せ持ったワインが生まれます。赤や黒のベリー系果実やスパイスを思わせる力強い香り、長期熟成が期待できるしっかりした骨格となめらかなタンニンがあります。力強さと繊細さを併せ持ったワインです。
クロ・デ・ズルシュールの畑は1826年にルイ・アンリ・ドゥニ・ジャドによって購入されて以来、代々ジャド家によって単独所有されてきました。プルミエ・クリュ ヴィーニュ・フランシュの一角にある2.75haの畑です。ジャスパー・モリスMWもブルゴーニュワイン大全の中で「緻密で大きなボディを備え、芳醇。並外れて深い香りがあり、心地よい果実味が鼻をくすぐる。」と高く評する逸品です。ほのかに大地を感じさせるようなブーケがあり、しっかりとしたコクと厚みのある豊かな味わいは、優雅さと力強さの完璧なバランスを感じさせます。贅沢な後味が長く続きます。

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