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Ｍ.シャプティエ エルミタージュ ブラン ル・メアル 2020 750ML
【WS:97点】【WA:96】M.シャプティエ社の最高峰「セレクション・パーセレール」シリーズ。区画ごとに細分化された単一畑でビオディナミ農法によって栽培され、樹齢が高いブドウから造られた生産量の非常に限られた貴重な白ワインです。香りが豊かで、まろやかな口当たりと凝縮感のある味わいが魅力的です。
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Ｍ.シャプティエ エルミタージュ ブラン ル・メアル 2020
M.Chapoutier Ermitage Blanc Le Meal
区画ごとに細分化された単一畑でビオディナミ農法によって栽培され、樹齢の古いブドウから造られているため、生産量は非常に限られています。「エルミタージュ ブラン ル・メアル」のブドウの平均樹齢は50年、畑はわずか2haと大変貴重な白ワインです。輝きのある美しい金色で香りが豊かで、非常にまろやかな口当たりで、ミネラルやセロリ、ほのかな樽の香りが調和してとても印象的です。ボディのしっかりしたこくのある味わいで、エキゾチックフルーツのフレッシュさやローストしたアーモンドの上品な風味が感じられます。魚貝のクリームソース仕立て、レバーパテ、熟成したマンステールやコントなどのチーズによく合います。
▼The Wine Advocate：96 point
"This relatively warm, early-ripening terroir has yielded a wine that's full-bodied yet with an almost custard-like silky texture. Toasted grain, lemon custard, crushed stone, pear and melon notes mingle easily on the nose of Chapoutier's 2020 Ermitage le M??al Blanc. The long, zesty finish is marked by a slight hint of bitterness that seems to come into this parcellaire from time to time." Drink Date:2022-2040 Reviewed by:Joe Czerwinski
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