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ルイ・ジャド ジヴリ ブラン 2022 750ML
コート・シャロネーズで最小のアペラシオンのジヴリではほとんどが赤ワインになりますが、白ワインも少量生産されています。ハチミツ、レモン、菩提樹のような繊細で豊かな味わいの白ワインです。サラダ、フィッシュアンドチップス、寿司、サーモンのタルタル、菜の天ぷらヤギチーズなどと一緒にお楽しみください。
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ルイ・ジャド ジヴリ ブラン 2022
Louis Jadot Givry Blanc
160年を超える歴史を持つブルゴーニュの名門ルイ・ジャド。およそ200haもの自社畑を所有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌであるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。
ジヴリのあるコート・シャロネーズは、サントネの南に位置するコート・ド・ボーヌの連続部分にあります。コート・シャロネーズには、ブーズロンのアリゴテ、リュリ、メルキュレ、ジヴリ、モンターニュという5つのアペラシオンがあります。中でも、ジヴリのワインは、小さな村ジヴリ（メルキュレとモンタニーの間）周辺およびポンスィ、コルティアンブル、ルシリの三つの小さな集落で生産されており、ジュラ紀の石灰岩の風化によってできた褐色の石灰質土壌からは、柔らかく丸みのあるワインが生まれます。蜂蜜、レモン、菩提樹のような繊細で豊かな味わいが特長の白ワインです。
ミックスサラダ、豆のサラダ、シーフード、フィッシュアンドチップス、寿司、春巻き、セビーチェ、サーモンのタルタル、ズッキーニの天ぷら、野菜のティアン、ヌードルの炒め物、野菜タルト、フェンネル、ヴィーガンバーガー、野菜の天ぷら、鶏の焼き鳥、ブルゴーニュ風エスカルゴ、ムレット風卵料理、パセリ入りカエルのもも肉、ヤギチーズなどと一緒にお楽しみください。
ご自宅のワインセラーのように
あなたに寄り添う存在でありたいとの
願いを込めて。
「Your Cellar（ユアセラー）」は、ワイン・インポーター「日本リカー株式会社」が運営するワイン通販ショップです。
このたび、生産者様の思いや素晴らしさをダイレクトにお伝えするとともに、
ワイン愛好家の皆様にそれらのワインをご購入いただける場所として「Your Cellar」をオープンすることとなりました。
ご自宅のワインセラーからワインを選ぶように、「Your Cellar」をあなたのワインセラーの代わりとしてお気軽にご利用ください。
