【ギフト箱入／包装済】1ランク上のシャブリ1級畑白ワイン1本ギフト
お届けするワイン：ルイ・ジャド　シャブリ　プルミエ・クリュ　モンテ・ド・トネール　2022
Louis Jadot　Chablis 1er Cru Montee de Tonnerre

160年を超える歴史を持つブルゴーニュの名門ルイ・ジャド。約200haもの自社畑を所有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌであるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。
シャブリはブルゴーニュ地方の北部にあり、ディジョンとパリの行程のちょうど中間に位置します。大陸性気候と、泥灰土と石灰岩土壌がうまく組み合わさり、特徴的なシャブリの性格を形成しています。シャブリほど地質と結びつきの強いぶどう畑は他に例を見ません。主な地層は1億5千年前のジュラ紀後期のキンメリジャンで、岩の中にカキ殻の小さな破片が認められます。ブルゴーニュが当時、やや深く暖かい海に覆われていたことを物語っています。プルミエ・クリュの畑は、南から北に遡るスラン川の右岸と左岸に広がっています。著名なプルミエ・クリュは右岸にあり、グラン・クリュを取り囲むように畑があります。モンテ・ド・トネールはスラン川右岸に位置し、隣のグラン・クリュ畑との間に谷があるため風通しの良い畑です。キンメリジャン質が顕著で表土も薄いためミネラルが強い一方、南西向きの斜面のおかげで日照に恵まれブドウの熟度が高く、左岸と右岸の良さを兼ね備えた完成度の高いシャブリ　プルミエ・クリュです。

輝きのある黄金色。レモンの皮、ミントを思わせるアロマ。口に含むと柑橘系果実の豊かな味わいに白胡椒の風味がかすかに感じられ、長く心地よい余韻が続きます。

スタンダードシャブリも便利ですが、上級レンジはさらに、お料理との組み合わせの幅が広がります。豊かでアロマが複雑なので、さまざまな料理に合わせることができます。ソースを添えた魚料理、クリームソースの豚肉、鶏肉料理、さらにフォアグラにも合います。