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ルイ・ジャド シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ グランド・モンターニュ 2023 750ML
プルミエ・クリュ グランド・モンターニュの畑は村の中央より南寄り、300mを超える標高の高い斜面上部に位置します。土壌は表土のほとんどない粘土石灰質です。この痩せた土壌から生まれる、白い果実や花の香りとバニラのヒント、コクと厚みとともに繊細さも持つ、余韻の長いワインです。
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ルイ・ジャド シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ グランド・モンターニュ 2023
Louis Jadot Chassagne Montrachet 1er Cru Grande Montagne
160年を超える歴史を持つブルゴーニュの名門ルイ・ジャド。およそ200haもの自社畑を所有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌであるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。
シャサーニュ・モンラッシェのプルミエ・クリュ グランド・モンターニュの畑は村の中央より南寄り、300mを超える標高の高い斜面上部に位置します。土壌は表土のほとんどない粘土石灰質です。
リンゴなどの果実や白い花を思わせる香りに樽由来のヴァニラの香りが溶けっています。コクと厚みとともに繊細さも持ち併せており、余韻が長く続きます。
フォアグラ、クリームソースを使った魚料理、コクのあるソースを使った甲殻類や白身の肉料理などによく合います。
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