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ドメーヌ・カーネロス ブリュット・ヴィンテージ 2021 750ML
ナパ・ヴァレーの南、カーネロス地区で造られるシャンパーニュなみのエレガンスを備えたスパークリングワイン。シャンパーニュ高騰の中、見逃し厳禁のねらい目ワイン！シャルドネとピノ・ノワールのみを使い、瓶内二次発酵で造られる、フレッシュさと優美さが際立つ逸品。シャンパーニュのテタンジェとアメリカのコフ・ファミリーのジョイントベンチャーにより生まれたワイナリー。
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ドメーヌ・カーネロス ブリュット・ヴィンテージ 2021
Domaine Carneros Brut Vintage
ドメーヌ・カーネロスは、シャンパーニュ地方の名門テタンジェとアメリカのコフ・ファミリーのジョイントベンチャーで、1987年にナパ・ヴァレー南のカーネロス地区に誕生したワイナリーです。
ブリュット・ヴィンテージは、ドメーヌ・カーネロスのスタンダード・スパークリングです。シャルドネとピノ・ノワールのみを使い、シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で造られます。フレッシュさとシャンパーニュ同様のエレガンスを表現するため、ナイトハーベストを行い、オークは使わず、マロラクティック発酵もほぼ行いません。ドザージュ 9g/L。
レモンの皮、熟した洋梨そしてブリオッシュのほのかなニュアンスを持つ、洗練されたエレガントなワインです。口に含むと、白桃、焼きたてのアップルパイ、レモンメレンゲ、クリームブリュレなどの繊細な風味が広がります。
牡蠣にもフィレミニヨンにも合う、お料理に合わせやすい万能なスパークリングワインです。ドメーヌ・カーネロスのスパークリングワインの醸造責任者であるザック・ミラーは、特に、ソフトタイプの牛乳のチーズや、洗練された舌平目のムニエルと合わせるのがお気に入りです。
ご自宅のワインセラーのように
あなたに寄り添う存在でありたいとの
願いを込めて。
「Your Cellar（ユアセラー）」は、ワイン・インポーター「日本リカー株式会社」が運営するワイン通販ショップです。
このたび、生産者様の思いや素晴らしさをダイレクトにお伝えするとともに、
ワイン愛好家の皆様にそれらのワインをご購入いただける場所として「Your Cellar」をオープンすることとなりました。
ご自宅のワインセラーからワインを選ぶように、「Your Cellar」をあなたのワインセラーの代わりとしてお気軽にご利用ください。
