オルネッライア　オルネッライア　2022
Ornellaia　Ornellaia

1985年に誕生したオルネッライアのフラッグシップワイン。創業以来オルネッライア社のフィロソフィーを形づくるもの、それはドメーヌが誇る最高の品質を培っていきたいという情熱です。カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルドから造られるワインは、自然と調和の中で育まれる独特のテロワールを忠実に表現しています。収量を抑え、細心の注意を払って生み出されるこのワインは、世界屈指のワインの一つとして数々の賞を受賞するとともに、著名なワイン評論家の間でも不動の評価を得ています。フィネスと個性的なテクスチャーがあり、ボルドーブレンドで造られるワインの中に存在する地中海を思わせる風味が特徴的です。
2022年は、天候が激しく変動する中、栽培チームと醸造チームが臨機応変に、的確に対応した年です。同ヴィンテージの特徴を表す言葉として、「ラ・デテルミナツィオーネ（決意）」を選びました。オルネッライア2022は、トスカーナの地中海沿岸地方のテロワールを表現し、繊細でありながら力強さを備えたワインに仕上がりました。長期間の乾燥により生長が遅れ、収量が減りましたが、小粒で凝縮感のあるブドウが育ちました。生長期の後半に雨に恵まれ、ブドウはバランスの良い仕上がりとなりました。「ちょうど良い濃縮度と個性が、2022 年ヴィンテージの特徴です。太陽の恵みが十分に感じられる一方、より細く率直なスタイルにおいて、圧倒的なフレッシュ感も備えています。このヴィンテージは例年よりプティ・ヴェルドの比率を増やしました。2022 年ヴィンテージは、オルネッライアのテロワールの特徴である、活力とエネルギーを表現しています。」（生産管理マネージャー　マルコ・バルシメッリ）

オルネッライア　2022年は、南国の黒い果実の豊潤なブーケの中に、バニラとタバコのニュアンスが感じられます。複雑なアロマは味わいでも感じることができ、豊かなボディと力強いタンニンが口いっぱいに広がります。豊かな風味とともに長い余韻が楽しめます。オルネッライアのテロワールの特徴である、活力とエネルギーを表現したヴィンテージです。
ジビエの煮込み、熟成したチーズなどとよく合います。