Your Cellar ユアセラー

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ボルドー

シャトー・オー・バイィ 2022 750ML

  • 例年グラーヴ地区トップクラスと評価の高いオー・バイィ。4世紀以上前から変わらずに30haの畑を所有する、ペサック=レオニャンの歴史あるワイナリーです。複雑味、深み、質感を備えたエレガントなワインです。

  • 独自商品コード
    3521PX57220N
  • 原産地
    フランス

48,950円(税込)

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PRODUCTこの商品について

ワイン名

シャトー・オー・バイィ 2022
Chateau Haut Bailly

ワインの特徴

シャトー・オー・バイィは、ジロンド川左岸のペサック=レオニャンに位置する歴史あるワイナリーで、1959年のグラーブ格付けでは、16シャトーの一つに選定されました。4世紀以上前から変わらずに30haの畑を所有しており、例年グラーヴ地区トップクラスと評価されるエレガントで魅惑的な赤ワインを産出しています。現在、アメリカの銀行家ロバート・ウィルマーズが所有していますが、総支配人はかつてのオーナー、現マネージング・ディレクターのヴェロニク・サンダース氏が携わっています。
ダークベリーの香りに、鉛筆の芯、スパイス、リコリスのヒントが感じられ、いきいきとして豊かな果実味をしっかりとしてなめらかなタンニンが支えています。複雑な風味は層になり、しっかりとしたストラクチャーがあります。鉛筆の芯を思わせる風味を持つ長い余韻で締めくくられます。エレガントで調和していますが、その本来のポテンシャルを発揮するには時間を要するでしょう。

産地
フランス ボルドー グラーヴ
原産地呼称
A.O.C. ぺサック・レオニャン
品種
カベルネ・ソーヴィニヨン56%、メルロー37%、プティ・ヴェルド5%、カベルネ・フラン2%
タイプ
赤ワイン
味わい
フルボディ
アルコール度数
14%
土壌・畑情報
上層は砂と砂利、下層は石灰岩
平均樹齢
35年
収穫方法
手摘み 9月7~27日に収穫
醸造情報
温度管理されたコンクリートのタンクにて発酵とマセレーション、樽にてMFL
熟成情報
オーク樽にて18カ月間熟成(新樽比率50~65%)
評価情報
2022年ヴィンテージ:ワイン・アドヴォケイト97点


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ご自宅のワインセラーのように
あなたに寄り添う存在でありたいとの
願いを込めて。

「Your Cellar(ユアセラー)」は、ワイン・インポーター「日本リカー株式会社」が運営するワイン通販ショップです。

このたび、生産者様の思いや素晴らしさをダイレクトにお伝えするとともに、
ワイン愛好家の皆様にそれらのワインをご購入いただける場所として「Your Cellar」をオープンすることとなりました。
ご自宅のワインセラーからワインを選ぶように、「Your Cellar」をあなたのワインセラーの代わりとしてお気軽にご利用ください。