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カヴィット テラッツェ・デッラ・ルーナ ピノ・ネロ 2024 750ML
近年人気の北イタリアのワイン産地トレンティーノ・アルト・アディジェのピノ・ネロ！月が近くに見える標高の高い畑のブドウを使用。ベリー系の赤い果実の香りやかすかなアーモンドの香りがあり、口当たりはドライで後口には心地よい苦味が感じられる、フードフレンドリーなワインです。
2,530円（税込）
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カヴィット テラッツェ・デッラ・ルーナ ピノ・ネロ 2024
Cavit Terrazze della Luna Pinot Nero
カヴィット社（カンティーナ・ヴィティクルトーリ：ブドウ栽培及び醸造の意味の略）は、トレント周辺10箇所のセラーから成る共同組合です。そこで造られる高品質DOCワインとスプマンテは、近年イタリア国内だけでなく世界中に輸出されています。
ヴェローナから北にアディジェ川を遡ると両側に急な山々が迫ってきます。そこはイタリアというよりむしろアルプス的な風景のブドウ畑が山裾にかけて続きます。ワインの名前「テラッツェ・デッラ・ルーナ」は、月が近くに見える標高の高い畑のブドウを使用しているため名付けられました。トレントの北部エリア、ロヴェレ・デッラ・ルーナの石灰質土壌は、ピノ・ネロ（ピノ・ノワール）の最良の栽培地と言われています。
ベリー系の赤い果実やブラック・チェリーの香り。かすかにアーモンドや甘いスパイスの香りもあります。口当たりはドライでバランスがよく、後口には心地よい苦味が感じられます。
ビーンズソースのパスタ、グリルした肉、ジビエ、バーベキューやシチューなどとのペアリングがおすすめです。
トレンティーノを代表する、イタリア屈指のワインブランド
イタリア北部トレンティーノを代表する生産者、カヴィット。約5,000軒のブドウ栽培農家と11の協同組合が結集し、地域全体の約60％にあたる広大な畑から高品質なワインを生み出しています。土地ごとの個性を大切にしたワイン造りで高い評価を獲得し、2011年にはトレンティーノ＝アルト・アディジェ州のベストワイナリーに選出。世界的な評価誌でも「最も称賛されるワインブランド」のひとつに選ばれるなど、その品質は世界中で認められています。
冷涼な気候と豊かな自然が生むイタリア北部の銘醸地、トレンティーノ・アルト・アディジェ
イタリア最北部に位置し、オーストリアやスイスと国境を接するトレンティーノ・アルト・アディジェは、アルプスの雄大な山々に囲まれた銘醸地です。昼夜の寒暖差が大きく、豊富な日照と冷涼な気候に恵まれているため、フレッシュな果実味と美しい酸を備えたワインが生まれます。北部のアルト・アディジェではピノ・ビアンコやソーヴィニヨン・ブランなどの高品質な白ワインが有名で、南部のトレンティーノでは協同組合を中心に、白・赤・スパークリングワインが幅広く造られています。特に瓶内二次発酵で造られる「トレントDOC」は、きめ細かな泡と豊かなミネラル感で高い評価を得ています。
コンチャ・イ・トロ マルケス・デ・カーサ・コンチャ ピノ・ノワール 2021 750ML
￥3,300（税込）
ルイ・ジャド ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2023 750ML
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マウント・ディフィカルティ・ワインズ ローリング・メグ ピノ・ノワール 2024 750ML
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レー・ケンダーマン ピノ・ノワール テラ・クアーティア 2022 750ML
￥2,090（税込）
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