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トンマージ アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ 2021 750ML
ヴァルポリッチェッラ・クラッシコの中心地で、地元に深く根差しワイン造りを行ってきたトンマージ。このアマローネは、ラ・グロレッタとコンカドーロという丘陵地帯にある素晴らしい2つの畑から造られる、骨格・タンニン・エレガントさ・果実味のバランスに優れたトンマージのフラッグシップです。
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トンマージ アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ 2021
TOMMASI Amarone della Valpolicella Classico
1902年の創業以来トンマージ・ファミリーは、ヴァルポリッチェッラ・クラッシコの中心地で、地元に深く根差しワイン造りを行ってきました。現在4代目で、ワインは全て242haの自社畑から造られます。このワインは、まさにブランドの顔、トンマージのフラグシップワインで、ラ・グロレッタとコンカドーロという丘陵地帯にある素晴らしい2つの畑から造られます。骨格・タンニン・エレガントさ・果実味との素晴らしいバランスを兼ね備えています。そのスタイルの表現に妥協は一切なく、ヴィンテージに納得いかない年は生産を見送ります。
外観は深みのあるルビーレッド。よく熟した赤い果実のアロマが印象的です。骨格・タンニン・エレガントさ・果実味のバランスが非常に良く、心地よい果実味と共に余韻が長く続きます。
赤身肉やジビエのグリル、蒸し煮、また熟成したチーズとの相性がよいです。
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