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ドメーヌ J.A. フェレ プイイ・フュイッセ プルミエ・クリュ クロ・ド・ジャンヌ 2022 750ML
プイイ・フュイッセのトップクラスのドメーヌ、J.A. フェレ。クロ・ド・ジャンヌは約0.7haのモノポールです。フレッシュなアロマが広がり、ミネラル感にあふれた力強さとフィネスを併せ持つ白ワインで長期熟成も可能です。
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ドメーヌ J.A. フェレ プイイ・フュイッセ プルミエ・クリュ クロ・ド・ジャンヌ 2022
Domaine J.A. Ferret Pouilly Fuisse 1er Cru Clos de Jeanne
ドメーヌ J.A. フェレは、プイイ・フュイッセのトップクラスのドメーヌとして高い評価を得ています。樹齢の高いブドウを使用し収量を抑えることによって、優れた品質のワインが造られます。テロワールを区分けするというコンセプトをフュイッセ地区に導入し、区画ごとにワインを醸造することを始めたワイナリーの先駆けでもあります。ドメーヌのワインについては、独自の、テート・ド・クリュ（上級キュヴェ）、オール・クラッセ（最上級キュヴェ）というカテゴリー分けを構築しています。2008年よりルイ・ジャドの所有となりました。
このワインは、2020年のプルミエ・クリュ昇格と同時に、マダム・フェレ（ジャンヌ・フェレ）に敬意を表し、キュヴェ名がクロ・ド・ジャンヌとなりました。フェレのテート・ド・クリュのワインです。畑は東向きで、ドメーヌ・フェレの建物とフュイッセにある古い教会の間にあります。約0.7haのモノポール。樹齢は50%は約35年、残りの50%は約50年を迎えます。ミネラル感にあふれ、力強さとフィネスを併せ持ったワインです。熟成するとさらに素晴らしいワインへと発展します。
フレッシュなアロマが広がり、アーモンドやアプリコットが感じられます。リッチで凝縮感がありながら、柑橘の皮を思わせるニュアンスとミネラル感あふれる余韻により、フレッシュさも感じられます。
クリームソースを使ったグリルまたはポワレした魚料理、ロブスター、ザリガニ（エクルヴィス）、エスカルゴのパイ包み、トリュフ入りチキン、クリーミーなチーズとなどによく合います。
プイイ・フュイッセのテロワールを語る上で欠かせない名門ドメーヌ。
1840年創業のドメーヌ J.A.フェレは、マコネ地区を代表するシャルドネの造り手として高い評価を獲得してきました。第二次世界大戦後には、自家栽培したブドウを自ら瓶詰めする先駆的な取り組みを行い、さらに区画ごとの個性を表現するため、それぞれの畑を分けて醸造する区画別醸造を導入。テート・ド・クリュやオール・クラッセといった独自の品質分類も確立しました。2008年にはブルゴーニュの名門ルイ・ジャドがドメーヌを継承。少量生産と高樹齢のブドウを重視する哲学を受け継ぎながら、プイイ・フュイッセの多彩なテロワールを映し出す、緻密で洗練されたワインを生み出し続けています。
ブルゴーニュを代表する白ワイン銘醸地、プイイ・フュイッセ。
マコネ地区最大のアペラシオンとして知られ、石灰岩を主体とする土壌から生まれる上質なシャルドネで高い評価を獲得しています。世界最高峰の白ワインを生むモンラッシェ周辺と共通する土壌も多く、豊かな果実味と美しいミネラル感を兼ね備えたワインを生み出すことで知られています。特徴的な岩山と丘陵が織りなす景観の中で栽培されるブドウからは、力強さとエレガンスを兼ね備えたワインが誕生。2020年ヴィンテージからは22のクリマがプルミエ・クリュに昇格し、その品質の高さが改めて認められた注目の産地です。
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