Your Cellar ユアセラー

※画像はイメージのため、実際の商品のヴィンテージやラベルと異なる場合がございます。

パイパー・エドシック(仏・シャンパーニュ)

シャンパーニュ パイパー・エドシック エッセンシエル エクストラ・ブリュット コード・ルージュ・エディション 750ML

  • 【数量限定品】CODE ROUGE(コード・ルージュ)=「歓喜の緊急出動」。メゾンが大切にしてきた遊び心や祝祭の精神を、このヴィンテージ消火器をモチーフにした、大胆なオリジナルパッケージで表現しています。中に入っているのは、パイパー・エドシックの神髄を象徴するロー・ドザージュ、長期熟成で造られるエッセンシエルのエクストラ・ブリュット。開ける理由を探したくなる数量限定エディションです。

  • 独自商品コード
    3524PH00261A
  • 原産地
    フランス

18,700円(税込)

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PRODUCTこの商品について

※この商品は、オリジナルパッケージ入り商品となるため、ギフト包装を承れません。
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ワイン名

シャンパーニュ パイパー・エドシック エッセンシエル エクストラ・ブリュット コード・ルージュ・エディション ※透明プラスチックケース入り
Champagne PIPER-HEIDSIECK Essentiel Extra Brut Code Rouge Edition

ワインの特徴

非常事態に備えるのは、水ではなくシャンパーニュ。ヴィンテージの消火器をモチーフにした、大胆なオリジナルパッケージの中に収められているのは、パイパー・エドシックの神髄といわれる「エッセンシエル エクストラ・ブリュット」1本(750ml)です。
CODE ROUGE(コード・ルージュ)= 「歓喜の緊急出動」。灰色になりがちな日常に、予想外で、壮観で、忘れられない歓びをもたらす。この限定エディションは、パイパー・エドシックが大切にしてきた大胆さ、遊び心、そして祝祭の精神を、ひとつのかたちとして体現しています。置いてあるだけで、開ける理由を探したくなる数量限定エディションです。

※オリジナルパッケージの材質:スズ ※透明プラスチックケース入り

1785年創業。王妃マリー・アントワネットに献上し、マリリン・モンローにも愛されたシャンパーニュ パイパー・エドシック。
パイパー・エドシックの真髄を象徴する、エクストラ・ブリュットのシャンパーニュ。最低3年間、辛抱強くセラーで熟成させてできた繊細な一体感が楽しめます。柑橘類やリンゴ、白い果実のいきいきとした香りとともに、長期熟成による、アーモンドやフルーツケーキのような、力強く、甘く優美な香りが楽しめます。表ラベルには、ブドウ品種、リザーヴワインの比率、セラーに入れた年が記載されています。リザーヴワイン約27%使用。ドザージュ4g/L。(セラーインにより異なる)

みずみずしく贅沢で、ユニークなミネラルの個性とともに微かなヨードの香り。軽やかで新鮮なテクスチャーは、ふんわりとした織物のモスリンを思わせます。柑橘類やリンゴ、白い果実のいきいきとした香りと共にアーモンドやフルーツケーキのような力強く優美な香りが広がり、ワインが長い間静かに熟成していたことを感じさせます。

ウニやオマール、エビ、牡蠣とよく合います。そのほか、まぐろやサーモンの寿司、北京ダック、ロモ・イベリコ、酢豚、ヒラメのバターソース、サレールやボーフォール、ゴルゴンゾーラ、シャウルスなどナチュラルチーズ全般などと。

産地
フランス シャンパーニュ
原産地呼称
A.O.C. シャンパーニュ
品種
ピノ・ノワール 44%、ムニエ 34%、シャルドネ 22%(セラーインにより異なる)
タイプ
スパークリングワイン(白)
味わい
辛口
アルコール度数
12%
土壌・畑情報
白亜質土壌
平均樹齢
約30年
収穫方法
手摘み
醸造情報
18度に温度管理されたステンレスタンクにて10日間発酵
熟成情報
澱とともに最低3年間以上瓶内熟成
評価情報
ワイン・アドヴォケイト90点(2021年)、ワイン・スペクテイター92点(2021年)、ジェームス・サックリング91点


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ご自宅のワインセラーのように
あなたに寄り添う存在でありたいとの
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「Your Cellar(ユアセラー)」は、ワイン・インポーター「日本リカー株式会社」が運営するワイン通販ショップです。

このたび、生産者様の思いや素晴らしさをダイレクトにお伝えするとともに、
ワイン愛好家の皆様にそれらのワインをご購入いただける場所として「Your Cellar」をオープンすることとなりました。
ご自宅のワインセラーからワインを選ぶように、「Your Cellar」をあなたのワインセラーの代わりとしてお気軽にご利用ください。