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シャトー・デ・ジャック モルゴン コート・デュ・ピィ 2018 750ML
モルゴンのコート・デュ・ピィの象徴的な小高い丘の2つの特別な区画の畑。ピエール・ブルーと言われる青い石から成る母岩を持つテロワールから生まれる、力強くスケールの大きさを感じるワイン。2018年は、ブドウの成熟度は完璧で、ワインは深い色調と豊かな複雑味を備えつつも、フレッシュさとバランスを兼ね備えた素晴らしいヴィンテージとなりました。
6,600円（税込）
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シャトー・デ・ジャック ルイ・ジャド モルゴン コート・デュ・ピィ 2018
Chateau des Jacques Morgon Cote du Py
シャトー・デ・ジャックは、ルイ・ジャドが1996年から所有するボージョレ地区の由緒ある独立ワイナリーです。伝統的なワイン造り（ピジャージュによる長期マセラシオン、続く長い樽熟成）を守り続け、それぞれのテロワールとヴィンテージを反映した、驚くほど長命なガメイのワインを生産しています。
シャトー・デ・ジャックは、モルゴンのコート・デュ・ピィの象徴的な小高い丘に2つの美しい区画（合計5.3ha）を所有しています。ともに標高350mに位置し、南向きと東向きの畑です。この特別の区画から、モルゴンのワインの真骨頂である男性的でスケールの大きさを感じさせる素晴らしいワインが生まれます。コート・デュ・ピィはモルゴンの中でもユニークで、アペラシオンの他のピンク色の花崗岩のテロワールとは異なり、母岩は閃緑（せんりょく）岩という火山性の青い石でできており、水分と熱を保持し、多くのミネラルをブドウに与え、濃厚で骨格のしっかりした力強いワインを生み出します。
十分に水分を蓄えられた冬の後、天候に恵まれた春、乾燥した暑い夏を経て、収穫は8月末から、早朝にそして迅速に行われました。ブドウの成熟度は完璧で、ワインは深い色調と豊かな複雑味を備えつつも、フレッシュさとバランスを兼ね備えた仕上がりとなりました。
ベリー系のフルーツ、ナッツのアロマ、しっかりとしたタンニン。エレガントでありながら、力強く、驚くほど長い余韻を持つワインです。
鴨、鳩、その他ジビエ（鹿、猪）のプラム添え、風味の強いウォッシュなどのチーズによく合います。
ご自宅のワインセラーのように
あなたに寄り添う存在でありたいとの
願いを込めて。
「Your Cellar（ユアセラー）」は、ワイン・インポーター「日本リカー株式会社」が運営するワイン通販ショップです。
このたび、生産者様の思いや素晴らしさをダイレクトにお伝えするとともに、
ワイン愛好家の皆様にそれらのワインをご購入いただける場所として「Your Cellar」をオープンすることとなりました。
ご自宅のワインセラーからワインを選ぶように、「Your Cellar」をあなたのワインセラーの代わりとしてお気軽にご利用ください。
