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シャトー・サン・ディディエ・パルナック(仏・南西)

シャトー・サンディディエ・パルナック 2022 750ML

  • 7世紀ごろから存在する歴史あるシャトー。コット(マルベック)とメルローから造られるこのワインは、メルローが丸みをを与え、コットとうまく調和して、やわらかく深い味わいに仕上がっています。

  • 独自商品コード
    2523CH012200
  • 原産地
    フランス

2,640円(税込)

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PRODUCTこの商品について

ワイン名

シャトー・サンディディエ・パルナック 2022
Chateau Saint Didier-Parnac

ワインの特徴

シャトー・サンディディエ・パルナックは7世紀ごろから存在する歴史あるシャトーです。産地はちょうど大西洋と地中海に狭まれたフランスの内陸に位置し、ブドウ畑はロット(Lot)川の両岸にあり、温暖な気候に恵まれています。シャトーの栽培面積は70haで、土壌は粘土と石灰岩、砂質などで構成されています。
カオールの主要品種であるコット(マルベック)とメルローから造られるこのワインは、メルローが丸みをを与え、コットとうまく調和して、やわらかく深い味わいに仕上がっています。2019ヴィンテージからHEV(環境価値重視認定)を取得しています。

ルビーがかった濃い色調で、赤い果実、熟したブラックチェリー、スミレ、胡椒の凝縮した香りが感じられます。バランスがよく、なめらかでコクのあるタンニンを持つ、ミディアムボディの赤ワインです。肉料理、カモのコンフィ、ジビエ料理やチーズとなどとよく合います。

産地
フランス シュッド・ウエスト トゥールーズ・アヴェイロネ・中央山塊
原産地呼称
A.O.C. カオール
品種
マルベック 70%、メルロー 30%
タイプ
赤ワイン
味わい
ミディアムボディ
アルコール度数
12.5%
土壌・畑情報
粘土と石灰岩、砂質、ローム質土壌
平均樹齢
平均40年
収穫方法
機械収穫
醸造情報
約25度に温度管理されたステンレスタンクで15~20日間発酵
熟成情報
ステンレスタンクにて6カ月間熟成
評価情報


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このたび、生産者様の思いや素晴らしさをダイレクトにお伝えするとともに、
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