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シャトー・ペイ・ラ・トゥール レゼルヴ・デュ・シャトー 2021 750ML
カシスやブラックベリーなどの濃厚で熟した黒い果実のアロマが広がり、樽のニュアンスも程よく香ります。肉付きがよく、複雑な味わいでよく溶け込んだタンニンが豊かな骨格やエレガンスを感じさせるコストパフォーマンスに優れた赤ワインです。醸造コンサルタントはかの有名なミシェル・ロラン氏が担当しています。
4,070円（税込）
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シャトー・ペイ・ラ・トゥール レゼルヴ・デュ・シャトー 2021
Chateau Pey la Tour Reserva du Chateau
アントル・ドゥー・メール地区、サルブフの丘の頂きにあるこのシャトーは、1990年にドゥルト社が所有して以来、ブドウ栽培から醸造の細部まで技術革新を行っています。粘土・砂利質の土壌が良好な排水と安定した成熟をもたらし、深い色合いと力強く赤い果実のアロマ、フルボディでシルキーなタンニンを生み出しています。シャトー・ペイ・ラ・トゥールはミシェル・ロラン氏を醸造コンサルタントに迎え、リーズナブルながら有名ワイン雑誌や評論家に高く評価されています。
カシスやブラックベリーなどの濃厚で熟した黒い果実のアロマが広がり、樽のニュアンスも感じられます。ワインはフルボディで肉付きがよく、複雑な味わいで、キルシュのノートがブーケと調和しています。よく溶け込んだタンニンが豊かな骨格を補完し、心地よいフィニッシュを楽しめます。
濃厚なソースを使った肉料理やリッチな味わいのチーズによく合います。
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