※画像はイメージのため、実際の商品のヴィンテージやラベルと異なる場合がございます。
アテムス トレベス 2022 750ML
フリウリの土着品種リボッラ・ジャッラで造られる、表現力豊かな白ワイン。夏の野の花やリンゴ、ローストした栗とスパイシーな香り、白桑の実とパンの耳の風味、塩気のある後味が楽しめます。
5,170円（税込）
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アテムス トレベス 2022
Attems Trebes
500年以上ワイン造りを続ける名門ワイナリー。「光、天候、ポンカ土壌」この3つの要素がアテムスのワインの特長です。アテムスの畑は海に程近いところに位置し、海面に反射する太陽光と昼夜の寒暖の差のおかげでブドウは理想的に熟します。また「ポンカ」と呼ばれる泥灰土と砂石が混じってミルフィーユ状になったやわらかな土壌は、水はけがよく、雨の多いフリウリの地域でも素晴らしいブドウを生育することができます。何世紀もの間、フリウリに存在し、地元で愛されてきた土着品種のリボッラ・ジャッラ。純粋なポンカ土壌が存在するコッリオエリアの段丘では、素晴らしい表現のリボッラ・ジャッラが造られます。
外観は黄金色の色合いを帯びた麦わら色。夏の野の花の香りや、レンネットのリンゴ、スパイシーな香りが絡み合い、ローストした栗の香りがほのかに漂う美しい香りが広がります。口に含むと、白桑の実とパンの耳の風味も広がり、すっきりとした塩気のある後味が感じられます。
ボディもあるので、サン・ダニエーレの生ハムやペコリーノ、脂ののった魚や鶏肉のクリームソースなどとのペアリングがおすすめです。
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