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ルイ・ジャド メルキュレー ルージュ 2023 750ML
ブルゴーニュ南部コート・シャロネーズの中心に位置するメルキュレーは、力強さとしなやかさを併せ持つ赤ワインの名産地。深みのあるルビー色に、熟したチェリーや野イチゴの華やかな香りが広がります。口に含むと豊かな果実味とほどよいタンニンが調和し、まろやかでバランスの取れた味わいに。肉料理と好相性で、産地の個性をしっかり楽しめる1本です。
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ルイ・ジャド メルキュレー ルージュ 2023
Louis Jadot Mercurey Rouge
160年を超える歴史を持つブルゴーニュの名門ルイ・ジャド。およそ200haもの自社畑を所有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌであるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。
メルキュレーは、コート・シャロネーズの赤ワインでは最も名声を得ているアぺラシオンで、深みのある堅牢なワインができると言われています。断層線が多く、いくつかの小高い丘がさまざまな方角を向く地勢で、母岩はブルゴーニュに典型的なジュラ紀の泥灰土や石灰質土壌です。斜面は南向きから東北東まで様々な方向に向いており、土壌の影響もあり、コート・ド・ボーヌのワインに比較的近い味わいをしていると言われています。深みのあるルビー色に、熟したチェリーや野イチゴの華やかな香りが広がります。口に含むと豊かな果実味とほどよいタンニンが調和し、まろやかでバランスの取れた味わいに。ローストビーフやステーキ、ソースを使った肉料理、癖の強すぎないジビエや適度な味わいを持つチーズによく合います。

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