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シャトー・デ・ジャック モルゴン 2022 750ML
ボージョレのクリュで最も男性的な味わいのモルゴン。香りにはベリー系果実や胡桃のニュアンスも感じられます。
4,730円（税込）
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シャトー・デ・ジャック モルゴン 2022
Chateau des Jacques Morgon
シャトー・デ・ジャックは、ルイ・ジャドが1996年から所有する、ボージョレ地区の由緒ある独立ワイナリーです。驚くほど長熟なガメイワインを生み出すボージョレ屈指の造り手です。
このワインは、3つの畑、コート・デュ・ピィ、ベルヴュー、ロシュ・ノワールから造られたワインをブレンド。これらの畑は、ピンク色の花崗岩、またはコート・デュ・ピィの特徴的な、ピエールブルー（青い石）と呼ばれる閃緑岩から成る土壌です。ボージョレ地方のクリュの中では最も男性的な味わいだと言われるモルゴンの特長が生きたワインになっています。
深いチェリー色。ベリー系果実やスミレのアロマがあり、胡桃やスパイスのニュアンスも感じられます。タンニンはしっかりとして力強いですがしなやかさもあり、深みのあるワインです。
ソーセージやハム類のシャルキュトリとは理想的な相性です。イタリア料理や白身肉の料理、また、鰻蒲焼やタレの焼き鳥などにも合います。
ボージョレの可能性を世界に示す、長熟ガメイの名手。
シャトー・デ・ジャックは、ボージョレ最高峰のクリュとして知られるムーラン・ア・ヴァンを中心に、モルゴンやフルーリー、シェナなどの銘醸畑を所有する名門ドメーヌです。1996年よりブルゴーニュの名門ルイ・ジャドの傘下となり、ボージョレのテロワールを表現する本格的なワイン造りを追求しています。
化学肥料や除草剤に頼らない栽培を実践し、区画ごとの個性を尊重した丁寧な醸造と長期熟成を前提としたワイン造りを徹底。現当主シリル・シルーズのもと、ガメイ種が持つ力強さや複雑さ、熟成による深みを引き出し、「長く熟成するボージョレ」の価値を世界に発信し続けています。
ガメイの魅力を最大限に引き出す、ブルゴーニュ南部の銘醸地ボージョレ。
ブルゴーニュ最南端に位置するボージョレは、黒ブドウ品種ガメイの世界的な産地として知られています。フレッシュで果実味豊かなワインだけでなく、近年は高品質な「クリュ・ボージョレ」が世界中のワイン愛好家から注目を集めています。花崗岩質を中心とした多彩な土壌から生まれるワインは、華やかな香りとしなやかな果実味に加え、熟成による複雑さも魅力。ムーラン・ア・ヴァンやモルゴンをはじめとする銘醸地では、ガメイの奥深い表情を堪能することができます。
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